1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、 白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
孕妇可喝红枣水，红枣水具有益气养血、安神养肝的作用。怀孕期间，一定要定期到产科检查，多吃新鲜蔬菜和水果，防止便秘。营养要均衡。我们不应该偏爱节食。我们不应该吃太油腻的食物。怀孕期间孕妇可以适量的饮用生姜茶，但不要过度饮用。
白糖就可以。
糖姜的做法很简单。取纯正怀姜5斤，洗净，去皮，用刀 切成薄薄的姜片。加白蔗糖一斤，把糖与姜片揉匀，在伏天曝晒，往返数次，直至姜片乾透为止，罐装存放。过去，姜农们几乎家家在伏天晒姜片，或腌姜片，自用或馈赠亲友。偶有风寒或胃痛者，取而食之，入口病除，经济实惠。
生姜具有一定的驱寒的作用，搭配红茶饮用能够起到很好的活血散寒的功效，红枣还可以起到很好的补气补血的作用，还可以起到活血化瘀的效果，生姜中的某些成分还能够起到消炎的功效，但是也不要过多饮用，避免对身体造成一定的反作用，日常饮食要保证营养的充足。
红枣和生姜一起喝茶，是一种非常健康的饮品，具有滋补气血、散寒的作用。大枣具有健脾益气安神的功效。对脾虚、内脏急躁、失眠有很好的治疗作用。生姜具有散风寒、温中止吐、温肺止咳的作用。对风寒证、胃寒呕吐、胃寒咳嗽有治疗作用。夏天喝姜枣茶可以促进体内血液循环，缓解低血压等症状。
生姜泡红枣具有驱风寒、补气益血、抗菌、促进食欲、活血补血的功效，可以用于治疗女性贫血，体弱多病，对于治疗感冒等有一定的好处。所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对痛经的女性也有缓解的作用。平时可以适当的服用，但是食用过多有可能会引起上火、便秘等。
步骤/方式1
红糖暖身姜茶
红糖姜茶有温胃散寒，温中止呕、发汗解表等作用，还可以用于胃寒、脾胃虚寒以及风寒感冒等。
1. 准备食材：
葱白 适量
姜 适量
红糖 适量（喜欢甜的可多放点）
红枣 适量
水 适量
步骤/方式2
1.
步骤一：姜切丝（可去皮）、葱白切段、红枣去核切小块、红糖切小块备用。（红糖沙也可以）
步骤二：锅中加入适量的水，放入红枣和红糖。搅拌几下防止粘锅，盖上盖小火煮沸。
步骤三：放入葱白和姜丝再煮约5分钟关火。
