可以搭配牛奶或柠檬，生姜一起泡。
红茶性温，特点为浓厚、醇香、汤色红润的特点，红茶搭配牛奶，其茶味浓郁，奶香悠久的特点；红茶搭配柠檬，其口感青酸 爽口，醇厚甘甜；红茶搭配生姜，其口感温和甜润、姜味茶味尽显、香气馥郁浓厚。
生姜具有一定的驱寒的作用，搭配红茶饮用能够起到很好的活血散寒的功效，红枣还可以起到很好的补气补血的作用，还可以起到活血化瘀的效果，生姜中的某些成分还能够起到消炎的功效，但是也不要过多饮用，避免对身体造成一定的反作用，日常饮食要保证营养的充足。
材料：雪梨1个，姜50公克，，冰糖80公克，水600㏄。
制作：
1、雪梨洗净沥干水份后，去皮切片备用。
2、姜洗净后，去皮切丝备用。
3、取一砂锅，放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟，即可饮用。
用料:红茶1包；老姜1块；红糖1茶匙（5g）
做法:1、老姜切成姜丝或者姜末，随你的喜好而定。
2、把红茶和姜丝放在一起，那沸水一冲，搞掂。喜欢甜点的可以放红糖，味道更好。姜红茶不但可以提高新陈代谢，还可以预防感冒，熬夜的人喝也比较合适，可以振奋精神，且不含咖啡因。从中医学的角度来讲，要提醒你一下，姜片入茶有两种功效:1、姜片沏茶，发汗解表，可治偶感风寒2、姜片煮茶，暖胃祛湿，可治寒凉胃虚。
红茶生姜水有减肥作用，喝红茶可以调节人体的机能，有助于食物消化吸收，所以红茶有一定的减肥效果，但这种作用非常微弱，并不能够完全起到减肥的目的，因此想彻底的减肥可以根据自己的身体情况和肥胖程度进行选择。
中国是一个饮茶大国，而红茶又占据重要位置。
1、牛奶调饮红茶既可享受红茶的醇厚，又可享受鲜奶的营养温和。现代研究发现，红茶中添加了牛奶和奶，还有消炎、保护胃黏膜、帮助治疗胃溃疡等多种健康功效，因而也受到越来越多的现代人的青睐。据不完全统计，目前有95%左右的英国人都喝调饮红茶。
2、红茶是百变茶品，它不仅可以加入牛奶调饮，还可以加入玫瑰花、薰衣草、柠檬、苹果、红枣、蜂蜜、姜丝或香槟酒等多种材料调饮，不仅营养丰富，功效良多，而且各具不同的口感与风味，满足不同人群的不同要求。
3、如生姜，它除了有杀菌作用之外，还有暖胃抗寒效果，还能增强排泄功能，是自古相传的养生佳品，它和红茶搭配，不仅养生效果好，在口味上也有意想不到的惊喜。
4、红茶中加入蜂蜜与柠檬，有清爽提神的作用，早晨喝上一杯，顿时精力充沛，整个人都充满能量一样。
加入薰衣草，不仅滋味香甜，还能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合上班一族饮用。
红茶在各类茶中，它的性质温，能利于人体排尿、除去皮肤表层的水肿，而生姜能驱寒，它们制成的生姜红茶对身体十分有好处，因为生姜和红茶都是性质温和的食材，能起到疏通经络驱寒取暖的重要作用，一些长时间处于寒冷环境或者潮湿环境的人，服用生姜红茶可以对身体有很大好处。
