生姜红茶具有清热解毒、消炎杀菌、暖胃散寒的功效。它能抑制体内癌细胞的增殖和再生，缓解月经不调、经期腹痛、经期黑血和子宫寒冷引起的妇科炎症。扩张血管、增加血流量、预防心脑血管疾病、冠状动脉粥样硬化、心肌缺血、降低胆固醇、去除色斑、晒伤、老年斑和抗衰老作用。
红茶生姜水有减肥作用，喝红茶可以调节人体的机能，有助于食物消化吸收，所以红茶有一定的减肥效果，但这种作用非常微弱，并不能够完全起到减肥的目的，因此想彻底的减肥可以根据自己的身体情况和肥胖程度进行选择。
我的答案是，茶叶泡姜用红茶一类的茶最好！姜是属于温性的搭配上温性的茶来冲泡最为合适，这样起到了温胃健脾的作用，假如用凉性的茶来冲泡姜的话那样一凉一温作用就被抵消了，也就起不到想要的作用了，所以必须用温性的红茶来冲泡姜才可以的！
姜米茶是用大米和姜做的，不用红茶
江米茶是由生姜、大米制作而成，将生姜清洗干净，去掉表皮，切成生姜丝，放入锅中小火慢炒，添加适量的大米，炒黄后关火即可。翻炒生姜和大米时，需要全程保持小火，并用铲子不停翻炒。炒好的姜米茶，需要装入干爽洁净的罐子中，密封后，放在阴凉通风处存放即可。
冬天喝的话还可以祛除身体里的寒气，对身体很好的。所以还是挺鼓励你喝这个的。
做这个可以将生姜和红茶一起放进锅里，放一定量的水，煮沸即可，对于不能接受生姜的味道，刚开始时你可以只切一小段姜，等到适应后再逐渐加量。也可以在快煮好时放点红糖或者蜂蜜。红糖在女性经期时喝也对身体挺好的。而且可以去除一点姜味。
可以
相比于加冰糖来说，加红糖更好，可以更加有效的驱寒。
红糖姜茶的做法：
食材用料：生姜1小块、枸杞10颗、红枣3颗、红糖适量。
步骤：
1、准备材料生姜、枸杞、红枣、红糖；
2、把生姜洗干净切片，枸杞红枣洗干净放碗里；
3、把生姜枸杞红枣放锅里；
4、放适量的水盖上锅盖烧开；
5、烧开过后继续煮两分钟；
6、放入红糖盖上锅盖继续烧三分钟，即可完成。
红茶制做过程是不放红糖的，这会影响红茶的品质：
1.红茶制作加糖会影响茶叶的口感。
2.红茶制作加糖会加重茶叶制作的成品。
3.红茶制作加糖会影响茶叶的存放。
红茶制作不能加糖的原因：
1.红茶本身口味甘甜再加糖会难以入口。
2.红糖市场价格也不是很便宜，无疑增加成品。
3.加入红糖由于和茶叶中含的水分无法分解会造成不易保存。
红茶一般可以加姜片，冲成一杯暖暖的姜茶，冬天喝可以暖胃，对身体极好，可以加冰块、加奶，做成一杯奶茶。味道也是很特别的，也可以加蜂蜜、柠檬等等，主要看个人喜好。
还可以加耶果，布丁粉，也可以用开水煮开放几利QQ糖，或红塘．如果加奶呢，用低指奶粉，淡奶。
