红茶和绿茶不可以同时泡。绿茶是未发酵茶，醒脑健脾香气怡人。红茶是全发酵茶，养胃益气甘苦味重。红茶叶发酵时间长，咖啡因含量多。绿茶叶鲜嫩，含有有机物。两者性质一温一凉。这两种茶在冲泡时间上也很有讲究，绿茶讲究热水盖盖泡，红茶由于发酵过的，冲一下就能喝。所以无论从哪方面来讲，红茶绿茶都不适合一起喝。
最好不要混在一起，从汤色、滋味等方面看。
绿茶，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口。
红茶的特点是红叶红汤，是经过发酵后形成的品质特征，干叶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。
乌龙茶也称为“青茶”。汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。
白茶，汤色黄亮明净，滋味鲜醇。
黄茶，汤色杏黄明澈。
黑茶，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。
花茶，既具有茶叶的爽口浓醇之味，又具鲜花的纯清雅香之气。所以，自古以来，茶人对花茶就有“茶引花香”，以益茶味”之说。饮花茶，使人有一种两全其美，沁人肺腑之感。
花茶是以绿茶中的烘青、红茶等作原料，用茶叶和香花进行拼和窨制而成，使茶叶吸收花香而制成。主要有茉莉花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶，花茶是我国北方地区特别适销的一种茶叶。
最好不要混着喝。
虽然它们都是茶，但茶性不同。绿茶是不发酵茶，性寒，咖啡碱、茶碱含量较多，较容易刺激神经；红茶是全发酵茶，性温，咖啡碱、茶碱含量较少，兴奋神经效能减低；再有，它们的维生素C、叶绿素含量也是相反的。这样两类不同的茶叶本来是有各自的功效，如果混在一起喝，其成分、功效都将大打折扣，喝茶的意义何在？至于口感嘛，那是个人的体会了，其实，细细品味，每一种茶都有各自的妙处。
绿茶是未发酵茶，醒脑健脾香气怡人。红茶是全发酵茶，养胃益气甘苦味重。红茶叶发酵时间长，咖啡因含量多。绿茶叶鲜嫩，含有有机物。两者性质一温一凉。这两种茶在冲泡时间上也很有讲究，绿茶讲究热水盖盖泡，红茶由于发酵过的，冲一下就能喝。所以无论从哪方面来讲，红茶绿茶都不适合一起喝。
