1、红茶分类
①按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
②红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格：
白毫（Pekoe 简称P）：白毫。
碎白毫（Broken Pekoe 简称BP）：切碎或不完整的白毫。
片茶（Fannings 简称F）：是指比碎白毫更小的细片。
小种（Souchong 简称S）：小种茶。
茶粉（Dust 简称D）：茶粉或抹茶。
切碎-撕裂-卷曲红茶（Crush Tear Curl 简称CTC）。
2、红茶简介
红茶，英文为Black tea。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，。
红茶不仅在我国具有悠久的历史，在其他国家也占f重要位置，当今世界级四大红茶是指中国祁 门红茶、印度阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶和斯里兰卡红茶。祁门红茶简称祁红，产于中国安徽省黄山市 祁门县一带，当地气候温和、雨水充足是祁红甘 鲜醇厚品质形成的重要因素。阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆溪谷一代， 当雨量丰富，曰照强烈，是形成阿萨姆红茶 浓香茶香的重要因素。大吉岭红茶产于印度西孟加拉大吉岭高原 一代，当地常年弥漫云雾，是孕育大吉岭红茶芳 香的一大因素。复斤里兰卡红茶以乌沃茶最出名，当地雨量 充足；常年云雾弥漫，形成了乌沃茶橙红明亮、 具有#兰香、滋味醇厚的独特品质。
琥珀红茶喝出女人好颜色：琥珀红茶红茶为全发酵性的茶叶，即在茶叶采收后，经过一段时间发酵才烘焙制成茶叶
首先要先弄清一个问题，红茶按发酵程度来分是为全发酵，红茶具有暖胃的功效，所以胃寒的人冬天可以喝点红茶。
立顿红茶，是一种一次性茶包的快速便捷饮料，是经过加工后的快速品，而红茶是真正的茶叶，所以两者的功效是不一样的！
茶叶具有保健功效这是众所周知的，要根据自己的身体的情况，选择合适的茶叶，适合自己的才是最好的！
