红茶茶树的颜色树枝黑褐色,树叶绿色
冰红茶是红色的。市场上有康师傅冰红茶,统一冰红茶,午后红茶,NESCAFE冰红茶。都是红色的,红茶是红色的,红茶瓶装茶当然也是红色的了,统一冰红茶的颜色比较深一些,不知道是什么原因?两者,和康师傅冰红茶一样糖份比较多,是不是糖份多或者是茶叶加倍导致了红茶颜色比较深,暂不知道。
另外 一些企业会把红茶中加lemon 这样喝出来像薄荷的感觉。
但是乌龙茶配lemon好像不很好,还没有企业这样生产。
红茶是全发酵茶,因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调,故得此名。在全球茶叶贸易中,红茶占第一位,其次才是绿茶、乌龙茶等。近年来,中国喜欢泡饮红茶的人大大增多。
红茶开始创制时称为“乌茶”,鲜叶质量的优劣直接关系制成红茶的品质。红茶有工夫红茶和红碎茶之分,但对鲜叶质量的要求一致。
红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。
红茶有很多种,正山小种,金骏眉,滇红,祁红等等,虽然制作工艺稍有不同,但是,茶汤的颜色都是红色的,橙红透亮。
乌龙茶中的大红袍汤色也是红色的,因为乌龙茶的制作工艺有一道烘焙的过程,茶干进行足火烘焙之后,泡出来的茶汤就变成了红色的了。
普洱茶的茶汤也是砖红色的,因为普洱茶经过后发酵,不断的陈化,茶的内质不断的发生变化,慢慢的变得醇厚,茶汤也从绿色慢慢转化为红色。
1、产茶季节:红茶的采摘季节从每年3月份开始到11月份结束,主要集中在春季和夏季采摘。
2、原料:红茶使用的是茶树的新芽叶,所以通常采摘一芽的二叶到三叶,并且茶叶的老嫩程度需一致。
3、加工工艺:茶青、萎凋、揉捻、发酵、干燥、毛茶等。
4、颜色:干的红茶大多是暗红褐色,芽头金黄色、多毫,外形多为条形和颗粒状;浸泡的茶汤颜色红艳明亮,还带有香气。
5、功效:红茶性温,对人体的刺激较小,喝红茶具有促进肠胃消化、清热解毒、杀菌消炎等功效。
各人的喜好不同。
1 绿茶特点,绿茶的工艺特点在于鲜叶采摘后迅速地以高温杀灭其中酶类物质,抑制茶多酚氧化(不发酵茶)。所以绿茶具有“三绿”的特点,即干茶绿,茶汤绿,冲泡后的叶底也是绿色的。
2白茶特点,白茶是制作最为简单的一种茶类,它既不促进也不抑制茶多酚的氧化,给它两三天的时间让时光慢慢酝酿这纯然天成、没有任何烟火气息的茶(微发酵)。
3 红茶特点,萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化(全发酵)。茶多酚本身是一种无色的物质,其中的儿茶素在红茶加工的过程中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素,因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。只是红茶在干燥的过程中,由于水分的散失,茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。
答:红茶什么颜色最好:品质好的红茶:冲泡后,汤色清澈见底,红艳明亮。