苦荞麦是过去老百姓遇到旱涝灾害时最爱吃的食物，而苦荞麦可以在短时间内解决粮食短缺问题。由于苦荞生长期短，三个月左右即可收获，对土壤要求低，耐贫耐旱，是抗旱的最佳后备粮食。
苦荞茶可以空腹喝吗
苦荞茶可以在任何时候饮用，因为它是由各种谷物制成的，不含咖啡因、茶碱等成分，尤其是在睡觉前，这不仅可以提高睡眠质量，还能让你在第二天醒来时感觉精力特别充沛。
腹喝饮用苦荞茶有影响吗
不过，可能有必要特别注意一件事，因为苦荞茶具有降气润肠的功能，而且具有很强的消化和健胃功能，所以建议在饭后饮用。因此，在解决饭后消化不良的问题上效果是最理想的。但是，如果是空腹胃里没有食物的时候，大量饮用苦荞茶肯定会加重饥饿感，尤其是低血糖的人，此时会出现血糖下降的不适，所以要特别注意。
作为一种健康的杂粮饮料，没有其他添加剂和成分。一般来说，喝苦荞茶不会有任何副作用。然而，每个人的体质是不同的，例如，胃寒和对苦荞过敏的人应该注意适度饮用！
