一、有助于预防和治疗三高
所谓的三高其实就是高血压和高血脂以及高血糖，这是中老年人群体最容易罹患的疾病。据相关研究发现，将绞股蓝泡水喝可以起到防治三高的效果，如果患有三高的人群在生活中坚持这样饮用，则可以有效改善疾病症状，而且这对提高三高的治疗效果也很有帮助。上了年纪的中老年人平时也可以经常喝绞股蓝水，这样就能起到预防三高的效果了。
二、可以清热解毒
喝绞股蓝泡水可以起到清热解毒和补虚的效果，有助于治疗各种炎症疾病。如果大家在生活中出现了体虚乏力的症状，或是患有虚劳失精以及白细胞减少症，也可以经常饮用绞股蓝水来缓解和改善病症。此外，病毒性肝炎以及慢性胃肠炎患者也可以适量饮用绞股蓝水，这对消除炎症有很大的帮助。
三、具有安神养性之效
现代人的生活和工作压力是比较大的，所以在生活中会经常出现失眠的情况，而绞股蓝具有安神养性的效果，所以讲绞股蓝泡水饮用，可以有效增强大脑的机能，从而起到缓解疲劳和促进睡眠的效果，而且这对延缓衰老和增强脑力也很有帮助，非常适合经常从事脑力劳动的人群饮用，保健效果值得肯定。
1、提高免疫力
绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，并能诱发产生干扰素的作用，对免疫系统有双向调节作用。
2、调节血糖
绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用。
3、促睡眠
绞股蓝能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。
绞股蓝是药性很平的药，即降血脂，有保肝护肝，治疗肝炎等，没有什么副作用。
绞股蓝可以预防高血压还有高血脂的，长时间服用如果胃不太好的容易伤胃的！不建议长期吃哦！
降血压，我长辈常喝这个，二年前他体检血压偏高，后来喝了一年多的绞股蓝，过年前去体检血压很正常了
