有。国内绿色蛇中,有毒蛇分别是绿林蛇、绿瘦蛇、各类竹叶青(分多个亚种)和蟒山烙铁头。其中竹叶青伤人较多,竹叶青蛇常吊挂或缠在树枝上,以蛙、晰蝎、小鸟和鼠类等小型动物为食,具攻击性,有毒,广泛分布于亚洲各地。
除了竹叶青,其它绿色蛇都是游蛇科下的,根据科属分类主要有以下几种:即瘦蛇属,绿瘦蛇;林蛇属,绿林蛇;翠青蛇属,翠青蛇,纯绿翠青蛇;锦蛇属,绿锦蛇,灰腹绿锦蛇;尖喙蛇属,黑眉尖喙蛇;乌梢蛇属,黑线乌梢蛇。
对于这条“绿毛蛇”,这些动物研究人员通过观察视频后认为,它应该是一种东南亚分布较广的有毒水蛇,虽然毒性并不算太强,但要是被咬了,多少还是会不舒服的。
竹叶青酒也产于山西杏花村。竹叶青酒以悠久的历史和色、香、味“三绝”的独特风格,赢得了一致赞誉。
最古老的竹叶青酒只是单纯加入竹叶浸泡,求其色青味美,故名“竹叶青”。后来竹叶青酒以汾酒作底酒,酿以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵香、紫檀香等10多种名贵药材和冰糖、白砂糖浸泡配制而成。
竹叶青酒色泽金黄兼翠绿,酒液莹澈透明,芳香浓郁,酒香药香谐调均匀,入口香甜,柔和爽口,口味绵长。酒度为45度,糖分为10%。具有养血、舒气、和胃、益脾、除烦、消食的功能,因此被誉为“长寿水”。
山西特色过油肉
主料:羊里脊肉、莜面鱼鱼
辅料:蒜苔(即蒜苗)、黑木耳、酱油、醋、鸡蛋、豆粉等
做法:将肉片上浆,加入醋烹香,再放入其他调料及蒜苔、黑木耳翻炒至熟,即可。
小编配酒:过油肉为山西特色菜,加入莜面鱼鱼有点像烩菜的感觉,但炒制后的鱼鱼筋道可口,与蒜苔、黑木耳相配甚为相宜。蒜苔稍有刺激口味,酒最好为由陈年汾酒调制的竹叶青,香味厚重,回味悠长,可与蒜苔中和且更能突显黑木耳的山珍气息
工艺:将精猪里脊肉斜顶刀切成0.2厘米厚的大薄片,用蛋黄、面粉搅成糊,与肉片一起拌匀。炒锅烧热,加油,至五成熟时,将肉片入锅,用筷子将其划散,使其互不粘连,至肉片受热翻展、色泽呈淡黄时捞出。炒锅内留热油,放葱片、姜末、蒜片煸炒至香,再放洋葱片、木耳、蒜薹和肉片,翻炒几下加醋、少许酱油、绍酒、鸡精翻炒片刻。用湿淀粉勾芡,再翻炒几下,出锅装盘即成。
主料 鲜瘦猪肉
配料 木耳、冬笋,黄瓜、葱、姜、蒜
调料 盐、老抽、生抽、黄酒、鸡蛋、水淀粉等
将鲜肉横纹切薄片3毫米厚左右,然后加鸡蛋黄和水淀粉、5克生抽调匀。
将配料黄瓜切马蹄片,冬笋横刀片,葱切马蹄段,蒜切片,姜切片。
将锅烧热8成,加冷油热50克至7成,将肉片入锅炸成金黄色起锅捞出。
将老油倒出3分之2,烧热放黄瓜片和冬笋片及木耳翻炒,等香味出放入炸好的肉,翻炒数下,放丛姜蒜加生抽、少许老抽和黄酒翻炒,香味出,起锅。
注意炸肉火候和时间的掌握和炒配料的火候不能太小或过大!