东方树叶比较好喝，茶多酚含量达到了90mg/100ml，即使跳出绿茶组也能秒杀99%。口感偏涩，喝起来有荞麦味儿。
因为茶派的来源，是100%速溶茶粉，经过数次高温萃取、浓缩和干燥，它的营养流失超级严重，茶味也所剩无几。而且添加剂真心不少，糖量更是8g/100ml往上走啊。
绿茶精华—EGCG》
1. EGCG的属性
EGCG中文名表没食子儿茶素没食子酸酯，是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，是绿茶茶多酚的主要组成成分，属于多羟基黄酮类化合物。EGCG在绿茶茶叶中含量最高，因为绿茶是非发酵茶，其他发酵茶中如红茶，EGCG被转化为其他茶玉红精和茶黄素。
伊藤园绿茶比较好喝，伊藤园浓绿茶的茶多酚含量高达90mg/100，应该属于最有营养的茶饮。茶多酚高，意味着茶里的有益物质被保留下来，但越高，意味着入口会涩，喝起来会有荞麦味儿。
伊藤园是日本瓶装绿茶、乌龙茶的开创者，比三得利更早也更专业。之所以三得利仿佛在大众认知里更为熟悉，是因为三得利的广告中定位来自中国的正宗乌龙茶，并依据这个定位进行了完美品牌营销。
茶多酚了话，茉莉花茶因为窨制的关系，茶多酚会进行转化，普洱茶的话，也是因为它发酵的原因，两种茶都发生了茶多酚的转化，使得滋味变得更加的醇和，但是相对而言的话，茉莉花茶的茶多酚含量还会更低一点。
1、从整个茶树来看，茶多酚含量最高的是新梢，其次是老叶、茎、根，根中含量较低。
2、而在新梢中，芽梢的茶多酚含量低于第一叶，从第一叶开始，其含量随叶位增加而含量降低。
3、一般而言，气温高、光照强或光照时间长，茶多酚含量会增加，反之则会降低。所以，同一环境生长的茶叶，夏茶的茶多酚含量最高，秋茶次之，春茶最低。
茶多酚是茶叶中最重要的营养成分，几乎所有的茶叶都有这种物质存在，特别是绿茶、乌龙茶以及白茶和青茶等茶叶中茶多酚的含量比较高，有些茶叶在经过发酵加工以后，茶多酚数量减少，像红茶和普洱茶等茶叶中的茶多酚含量就少一些。它是茶叶中最重要的营养成分。
绿茶茶叶汤色
明亮：茶汤清澈透明；叶底鲜明，色泽一致。
鲜明：新鲜明亮。
清澈：洁净透明。
黄亮：颜色黄而明亮，大多见于香气醇正、滋味醇厚的上、中当绿茶货存放时间较长的名优绿茶。
黄绿：色泽绿中带黄，有新鲜感。大多用于中高档绿茶。
嫩黄：浅黄色，大多用于干燥工序火温较高或不太新鲜饿高档绿茶。
泛红：发红或者缺乏光泽。大多出现在杀青温度过低或鲜叶堆积过久、茶多酚产生酶促氧化的绿茶。
红汤：绿茶汤色呈现红色，大多因为制作技术不当而造成。
浅薄：汤色浅淡，茶汤中水溶物质含量较少，浓度低。
浑浊：茶汤中有较多的悬浮物，透明度差，大多因为揉捻过度或算、馊等不洁净的劣质茶。
起釉：指不溶于茶汤而表面漂浮的一层油状薄膜，大多因为粗老茶标明含蜡质和灰尘多，或者泡茶用水PH值大于7.
