1、从桑树上选取无虫洞、发黄、烂茎的嫩桑叶。轻轻的摘下。桑树最好选取那种大树，野生的最好。
2、检查完毕后，就需要洗洗，有些灰尘和看不见的脏东西会依附在桑叶上。取一个盆，接小半盆冷水，然后将桑叶放进去，不要在冷水里面泡太久，洗干净沥干水分，备用。
3、取一只玻璃杯，做好不要用塑料杯，玻璃杯热水烫洗后，将沥干水分的桑叶放进玻璃杯。
4、将开水倒入玻璃杯中，水淹过桑叶刚好。泡一次后，就不要再倒水泡了，一次不要喝太多。好啦，新鲜桑叶水泡好罗~
绿茶可以用冷水泡。冷泡的方式，能够让绿茶中的咖啡因、磷、单宁酸等含量降低，对健康更有保障。但冷水的泡茶保存时间短，放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝。冷水泡茶源自湘西、云南、巴渝、浙江等地方的茶道，且冷水泡茶在深远茶文化的国家已形成一种独特的文化。
名优绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白毫银针适合冷泡。
生活中，绿茶、轻发酵乌龙茶用来冷泡，口感清甜鲜爽，颜色翠绿、视觉上也极具美感。用来冷泡的茶叶，最好选用当年的新茶，泡茶水可以是凉白开、矿泉水、纯净水，最好选用矿泉水，这样才能喝出天然香醇的滋味。
冷水泡茶的时间也有讲究，优质绿茶最多泡4小时，轻发酵的铁观音、白毫银针的最佳冷泡时间6小时。需要提醒的是，冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免微生物繁殖。
狭隘赢不来友情。
凉水冲不来绿茶的意思是两者不适合，就算硬加在一起，也不会有好的结果。
因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的，过热的水会导致茶叶被泡熟，里面的成分会发生性变以及流失，从而影响到茶汤的营养价值和口感，所以一般泡绿茶水温最好是80℃，这样子才可以完美保留茶叶的营养成分。因此很少用冷水泡茶的，凉水和绿茶是不搭配的。
因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的，过热的水会导致茶叶被泡熟，里面的成分会发生性变以及流失，从而影响到茶汤的营养价值和口感，所以一般泡绿茶水温最好是80℃，这样子才可以完美保留茶叶的营养成分。因此很少用冷水泡茶的，凉水和绿茶是不搭配的。也可以指两者不适合，就算硬加在一起，也不会有好的结果。
意思就是绿茶不适合用冷水泡。
因为绿茶用100度的水泡会导致茶叶里面的成分流失，从而影响到茶汤的营养价值和口感，所以一般泡绿茶水温最好是80℃，这样子才可以完美保留茶叶的营养成分。因此很少用冷水泡茶的，凉水和绿茶是不搭配的。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
