热茶比冷茶有益 .热茶进入人体后，刺激了人体的温度感受器--中枢热敏神经元，经过一系列的神经反射调节，使皮肤毛细血管的毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗腺分泌加强，汗液量增加，将人体内的热带出体外，从而达到散热的目的。 中国人有喝热茶的习惯，这是长期实践获得的经验。热茶可充分发挥茶叶的功效，保持其色、香、味。茶叶中各种有效成分，在热水中溶解度高。
绿茶的特点：
一、绿茶的发酵程度
在制作绿茶的时候是不经过任何发酵，所以茶性偏凉，而是以适宜茶树新梢为原料，采摘后直接经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
二、绿茶的外形
优质的绿茶条索紧细带白毫，看起来比较饱满，而且如果拿起闻的话还能闻到自带栗香。
三、绿茶的茶汤
绿茶茶汤清澈透亮，口感鲜爽生津，味道浓醇鲜美，并且回味甘甜，有阵阵茶香溢出，香气纯正自然，没有杂味。
四、绿茶的茶底
如果是采自原产地的话，优质的绿茶经过冲泡后，颗颗饱满、鲜活。
冷泡茶可以用热水泡，只是冷泡茶用热水泡味道会不一样，相对于冷泡，味道会淡一些。
凉冷水冲泡则是“冷泡茶”，即茶叶放入茶杯，冲泡凉冷水，经过反复摇动或搅拌即饮，同样可喝到色、香、味相当的茶水，其对上班者、开车者、旅游者等而言，提供了更多的方便。
冷泡茶：
冷泡茶的香气及滋味，当然与茶壶热水的冲泡方式有所差异，又一般对冷泡茶观感认为茶汤香气滋味较市售罐装茶饮料自然。近年，中国开发的冷水可浸出普洱生茶、绿茶、红茶等和日本开发出冷水可浸出的绿茶，销售量逐年增加。与传统泡茶工艺相比，冷泡茶的加工工艺特点是延长鲜叶蒸青时间，减轻精揉程度，并通过高火干燥。英国联合利华公司开发出一新的冷水冲泡型茶加工技术，于2001年9月获得欧洲专利和国际专利。该茶通过添加化学物的特殊加工方法，在15℃水中5分钟内就可浸出，大大缩短制作时间。
绿茶属于凉茶，太凉是胃寒的觉得太凉。
1、绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛们人饮用；
2、白茶性凉，适用人群和绿茶相似；
3、黄茶性寒，功效也跟绿茶相似；
4、红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。
