安吉白茶跟仙毫的属于绿茶，相对来说仙毫要高端一些。
汉中仙毫是未经发酵过的绿茶，原产于汉中秦巴山区，汉中仙毫是由午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产名茶整合统一命名的新名称，其原料分为独芽和带叶两种，富含微量元素锌和硒，是绿茶中的佳品。汉中仙毫是绿茶，属于未经过发酵过的茶类，茶性偏寒，汉中仙毫是由以前的午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产茶叶整合统一以后的新名称。汉中仙毫原产于汉中秦巴山区，是陕西省汉中市的特产，于2007年通过“国家地理标志产品”称号
珍稀白茶全部是丫头非常珍贵，安吉白茶就没有那么贵重了。
绿茶的品种有很多，如：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针、信阳毛尖、六安瓜片、都匀毛尖、安吉白茶、竹叶青茶、安化松针、天山绿茶、峨眉毛峰、九龙茶、松萝茶等等。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
安吉白茶好喝点。安吉白茶是精选的茶叶，品质比较好。
安吉白茶虽然名称中带有“白茶”二字，但它并不是白绿茶的制作工艺则复杂的多，包括采摘、杀青、理条、揉捻、干燥、保存。
安吉白茶的制作工艺属于绿茶类，所以它是绿茶而非白茶。茶而是绿茶，安吉白茶因为是白色的所以才被称为“白茶”，茶的类别不是看颜色的，而是看制作工艺。
正安白茶是贵州的名茶，素有“绿茶瑰宝”、“茅台品质”之美誉。是绿茶中的一个品种，全年只有一个月左右的采摘期。
正安白茶外形优美、完整匀齐，色泽黄绿相间、鲜香持久。
白茶只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工。
