我认为不好喝,因为闷茶的问题温度比较高,把茶叶都闷熟透了,而且颜色也变了,倒出来的茶水和正常泡法的茶水口感大不一样。失去了茶叶的原味了。茶叶的清香味,茶叶的颜色,都有很大的改变,所以说闷茶壶泡出来的茶水不好喝,这是肯定的。
回答:微波具有穿透性及非热效应,能快速升温至茶叶的杀青及茶叶的烘干所需温度,茶叶水分快速蒸发,阻断茶叶发酵的过程。注意:微波炉毕竟不是专业的炒茶设备,烘干功能较弱。在炒制过程中火候不太好控制,同样是杀青、烘干的过程,如果不到位,炒好的茶叶很容易返潮,但如果微波炉炒的时间长,茶叶也容易焦掉。
首先肯定是不好的。温度太高茶叶都烫熟了。
以下泡绿茶健康方法:
1茶匙(5克) 绿茶(条茶或珠茶)配 1杯水。按这个比例可以泡出一杯茶。
取出所需分量的绿茶放入滤茶网或滤茶筛
把水注入一个不易产生化学反应的壶中(陶瓷、玻璃和不锈钢的都行)加热至约华氏180度(摄氏80度)。
把装着茶叶的滤茶网或滤茶筛架在一个空的大杯或茶杯上。把刚才煮得很热的水通过滤茶网或滤茶筛倒在杯中,注意水要没过茶叶。
把茶叶浸泡2-3分钟,不能更久,不然你的茶就会有点苦涩味儿了。
把滤茶网或滤茶筛与茶叶拿开。等茶稍凉一点儿,趁热享用你的一杯好绿茶。
泡饮花茶及中低档红茶、绿茶 还有乌龙茶和普洱茶 这几种可以用蒸气煮茶 因为这几种要求泡茶水温 在100度 特别是乌龙茶和普洱茶一定要用100℃的正沸水冲泡,才能冲出它们特殊的香气和味道
一般的中档红茶、绿茶以90℃以上的沸水冲泡为宜,而高档的名优红茶、绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,则要用85℃--90℃的沸水冲泡,在这个范围内,茶叶越细嫩,冲泡的水温越低,这样冲泡出的茶汤色嫩明亮,滋味鲜爽,并且茶叶中VC也破坏较少,所以上面几种不能用蒸气煮茶,
白茶中的老白茶可以煮着喝,老白茶多用贡眉寿眉制成,茶叶比较粗糙,比较耐泡。煮老白茶时需要将适量的茶叶和水放在壶中,然后煮开后用小火慢熬。白茶对肠胃的刺激小,大多数人都可以饮用。