好茶才会有的东西,那叫茶绒,也叫茶毛、茶毫,营养价值很高的。
是茶树新稍上顶芽和嫩叶背面生着的细小茸毛,在同一茶梢上,茸毛的分布以芽上最多,且密而长,其次为幼叶,再次为嫩叶,茶汤里的绒毛是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。
那是发霉变质了,不能再喝。
茶叶上的绒毛并不是什么脏东西,其实它叫茶毫,茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛,也叫茶毛,其中含有丰富营养物质,它很多时候是作为茶嫩度一股重要标准。见到茶上的绒毛不要惊奇,茶毫多是好事,,茶叶越嫩,茶毫就会越多。绒毛多的芽叶,是鲜嫩和品质好的象征;相反绒毛少的茶叶其嫩度较低,但并不能以此来完全判定它茶叶品质标准。
茶毫可以用来辨识茶的品质,但是不能作为主要的辨别因素,可以作为参考,毕竟茶文化博大精深,需要我们花更多的时间去了解。
好茶才会有的东西,那叫茶绒,也叫茶毛、茶毫,营养价值很高的。是茶树新稍上顶芽和嫩叶背面生着的细小茸毛,在同一茶梢上,茸毛的分布以芽上最多,且密而长,其次为幼叶,再次为嫩叶,茶汤里的绒毛是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。
那是茶毫,标志着茶叶是正儿八经的嫩茶叶,不是茶叶梗子冒充的
茶叶上的绒毛来源于茶树嫩梢的上面,也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质,提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶,是幼嫩和优质的标志;成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一,因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。