最好是红茶类，首先是味道不会发生相冲的情况，去皮生姜性温，注意，这里说的去皮生姜是因为生姜皮是寒性的，生姜的适用原则是，除了炒菜作为佐料的情况下，但凡是入口的，都尽量去皮，泡脚之类的就可以保留外皮。煮茶的话肯定要用同样是性温的红茶最佳。味道和食性都不会想矛盾。
在绿茶里面加上生姜一起冲泡可以正常饮用。
绿茶性味偏凉，正常是在春夏季饮用最佳，可以起到消暑解渴生津的作用。如果里面加生姜共同冲泡饮用在中医药理辩论的基础上是可以压制茶叶的凉性。但是会影响绿茶的口感。
同时，在茶水里加入生姜有一定的镇静消炎作用。具体的口感还是需要个人自己尝试一下才知道能不能接受。
如果不想影响绿茶口感，可以每天早上先喝杯红糖姜茶后，再充泡绿茶饮用这样也能达到同样效果。
生姜绿茶具有消炎杀菌、祛湿温胃、清热解毒的作用。生姜含有多种活性物质，能清除体内垃圾，加速肠道蠕动，防止脂肪堆积。它能缓解鼻塞、关节炎、头晕、干眼症、耳鸣、疲劳、头痛、胸闷、恶心、厌食、痢疾等疾病。缓解月经不调、子宫受凉引起的妇科炎症。扩张血管，预防心脑血管疾病，抑制癌细胞的生长和扩散。
姜茶是一道饮品，通过生姜来煮制，在煮制的过程当中会加入其它的产品一起煮制，它有一定的保健功效。用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。
喝祛湿茶
湿气分两种湿热和湿寒 现在三伏天也过了不过还是可以去湿气 只不过入秋主要靠养 多次补肾益气的食物 比如山药 冬瓜 莲藕 花生
