第一，两者的性质有所不同。
虽然两者都属于寒性差，但是黄茶是轻发酵茶，比较温和，而且茶汤当中的茶多酚含量也相对要少一些。
但是绿茶是没有发酵的一种茶，更多得保留了茶叶中的许多天然成分。相比之下，茶多酚的含量也比黄茶更高一些，但是茶水也会更寒更凉一些。
第二，两者的特征有所不同。
黄茶的茶汤泡出来是呈黄色，颜色比较明亮。入口之后感觉非常的醇厚和新鲜。黄茶的茶叶外形是一条条扁且直。
绿茶的茶汤是碧绿色的，看起来非常的清澈，入口的感觉是甘爽而且非常的香醇。
第三，两者的制作工艺有区别。
黄茶的制作过程中比绿茶多了一道工序，就是闷黄。这是制作黄茶特有的，而且是非常重要的一个步骤。就是有了这个步骤，所有黄茶泡出来的汤水才能够呈现黄色。
绿茶就是遵循常规的制作工序：杀青、揉捻和干燥。相对来说，绿茶的制作工艺更简单一些。
第四，两者的产地有区别。
黄茶在贵州、山西、湛江一带生产比较多，而绿茶的种植范围非常的广泛，在很多城市都有生产。包括，福建、河南、江西、湖南、湖北等等。
第五，两者的功效有区别。
因为黄茶有闷黄这个特殊环节，所以在制作过程中会产生大量的消化酶。这些消化酶的存在对于人体的肠和脾胃有很大的帮助，能够缓解消化不良。
平时多喝黄茶能够起到消化、杀菌的功效。很多女生想要减肥，平时也可以多喝黄茶。除此之外，黄茶对于提神和防癌也能够起到一定的功效。
绿茶当中的营养成分很丰富，这一点大家都知道，能够起到一定的美容功效。除此之外，夏天喝绿茶还能够解暑、提神和清热。
两者之间的差别还是很大的，绿茶的口感比黄茶要好很多，这也是很多人选择绿茶的原因，绿茶的名气要比黄茶大。
针对的症状不同，绿茶主要解热的，黄茶是可以用来治感冒的。它们的口感也不尽相同，可以供不同口胃的人选择，但黄茶口感没绿茶好。
绿茶和黄茶的差别就是绿茶是寒性的，但是味道有一点甜，可以滋阴养肾，但是黄茶就不能寒气很重。
