陈年铁观音茶，碳火烘焙铁观音茶，大红袍，武夷岩茶，红茶，普洱等等这些茶泡出来的茶汤是红色的，很像红酒。
好喝，太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带，为尖茶之极品，久享盛名，是中国历史名茶之一， 清咸丰，猴魁先祖郑守庆生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。
猴魁属于绿茶类尖茶，产于安徽省黄山市黄山区一带，具有茶形两叶抱芽、扁平挺直的特点。冲泡后兰香高爽、滋味醇厚回甘、汤色清绿明澈、叶底嫩绿匀亮、芽叶成朵肥壮，适当饮用能够起到美容养颜、提神醒脑、消除疲劳等效果。
猴魁属于绿茶类尖茶
猴魁属于绿茶类尖茶，产于安徽省黄山市黄山区一带，需得将鲜叶进行杀青、毛烘、足烘、复焙等工序方可制成，因此猴魁具有茶形两叶抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隐伏的特点，有着“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
猴魁的色、香、味、形皆独具一格，冲泡后兰香高爽、滋味醇厚回甘、汤色清绿明澈、叶底嫩绿匀亮、芽叶成朵肥壮，令人赏心悦目。再加上猴魁中所含有的营养成分多达500多种，适当饮用可以起到美容养颜、提神醒脑、消除疲劳等效果。
猴魁的冲泡方法比较简单，先将玻璃杯用沸水烫洗干净，接着将4~5g的猴魁投入玻璃杯中，注入85~90℃的水温冲泡，之后拿起玻璃杯轻轻摇晃2圈，并倒掉茶汤，再次往玻璃杯中注入沸水，耐心等待1分钟左右的时间即可出汤品饮。
祁门红茶和太平猴魁都是非常好的茶叶，祁门红茶属于红茶，是红茶中的佼佼者；太平猴魁属于绿茶，也是绿茶中的米名优绿茶，所以毫无疑问，两者都是非常好的茶叶！
太平猴魁是属于绿茶,但是绿茶也存在一个很大的问题，如果不会保存就很容易导致茶叶的变质。向您所说的太平猴魁颜色发黄知识典型的氧化了，虽然是可以喝的但是已经完全没有品位的价值了。茶叶氧化以后也会对茶叶本身造成矿物质的流失，因为不容易保存所以叫短命茶！
没有河魁茶，是猴魁茶，产地是安徽黄山北麓的黄山区。
猴魁茶叶又称猴魁，是一种汉族传统名茶，是尖茶中的极品。猴魁茶叶的代表品种是太平猴魁，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
猴魁茶叶的产地安徽黄山区，层峦叠嶂、忽晴忽雨、朝晖晚霞、温湿得宜，适宜茶树生长。
