不是香精，是自带的香味。
你说的应该是崂山茶。
崂山茶确实有豌豆香，但是有豌豆香是有条件的！
很多茶友有时候喝崂山茶的时候，误把崂山茶的清香或者糊香（所谓糊香，就是制茶过程中大火烘干成型！催发的茶香）当做是豌豆香，实际上香气不是量化的东西，全凭个人感觉，仁者见仁智者见智！但是，真正的豌豆香，是一种一闻就让人有种忍不住磨牙吃豆子的香气，而这种香气不是所有的崂山茶都有！
除了与当地的水土和气候条件关系密切以外！
还有最重要的原因就是对茶园的管理和对茶树的施肥有很大的关系
绿茶中龙井比较容易出豆香。其次是黄山毛峰，毛峰也多见毫香。豆香主要是因为嫩，在杀青过程中，是茶叶中组织破碎。类似于豌豆煮熟时，剥开的那种味道。
清香的香型在龙井群体种老树茶青、手工炒制的龙井茶居多。
野豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和茶叶一起入锅煮制而成，豆茶香甜可口。因喝野豆茶象征为吉祥如意，所以又叫喜茶。
豆茶分几种
野豆茶又分"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"三种。
清豆茶每于节日饮用，饮时各村各寨的人会聚，将各自自制的豆茶献出，大家一起吃，并边吃边唱边跳舞，成为侗乡的一大"游艺茶会"。
红豆茶用于子女行婚姻大礼时喝。煮红豆茶时还要加入猪血汤。喝红豆茶时，新郎新娘同站于堂屋门前迎客。将一碗碗豆茶放于托盘上，由新郎新娘共同托着，向贺礼宾客献茶。
白豆茶用于长者过世时喝。煮白豆茶时则要加入牛血汤。喝白豆茶时，由死者儿女用托盘托茶，向前来祭奠的来客献茶。
炒出来的豆芽是苦的，应该是放时间长了，蔫了就会发苦，或者是发豆芽的时候见光了，所以才会苦。
自己家发豆芽一定要放在背光的地方，用盖子盖严，上面压上一些东西或石头，这样豆芽才会长的直，而且要每天漂一次水，免得捂烂了，过四五天就可以吃了，还要尽快吃完。
龙井茶叶口味泡出来是一股浓浓的豆香味。
龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点
