一人一年要喝多少茶叶，这个因人而异、因茶而已、因地域而已。
因人而异，有些人不喜欢喝茶，或因体质原因不能喝茶，而有些人喜欢喝茶，且喜欢喝浪茶，所以有些人一年一斤茶叶喝不完，而有些人一年得十斤。
因茶而异，粗茶细喝，细茶粗喝，如果你喜欢喝上好的绿茶，茶叶泡少了觉得无味，必须泡浓才香。若喝粗茶，同是绿茶，夏就得喝淡，浓了涩苦。所以，有人专喝细茶一年可能得十斤，而喝粗茶就得减半。
因地域而异，南方人一般喝茶淡些，一年一般不超过六斤，而北方喝茶浓些，一年一般在十斤左右。
茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。
绿茶：凉性茶叶，过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。
铁观音：属半发酵茶，由于发酵期短仍偏凉性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。
乌龙茶：乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。
大红袍茶：温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。
普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。
肠胃不好不能喝绿茶，因为绿茶是属于寒性的茶叶，功效主要是清热利尿的，但是并不适合肠胃不好的人饮用。可以选择一些温性的茶水。如红茶等。一定要禁烟、酒、咖啡、茶、生冷、辛辣食物。少吃含淀粉内的食物。
脾虚是尽量不能喝绿茶的，脾虚主要就是脾胃虚寒。脾胃虚寒主要就是要避免使用性寒的食物，绿茶就是性寒的茶叶，喝绿茶会导致脾虚更加严重。同时还要注意一些凉寒性质的水果、生冷食物能不吃就不吃。
绿茶相对比较寒凉，它所含的茶碱，茶多酚是含量最高的。对胃有比较强烈的刺激，所以体质偏寒的人或者胃不好的人不能喝。
