罗布麻茶叶可以做奶茶吗(罗布麻茶可以煮吗)

粤湘源 13 0



  保温杯泡罗布麻茶不好,那就是煮了,药用价值低,口感也差。

罗布麻茶叶可以做奶茶吗(罗布麻茶可以煮吗)

  选叶 从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。

  复软 将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小时,使叶含水量达60~65%(鲜叶加工则不需要这道工序)。去碱 去碱方法有很多,敦煌罗布麻综合开发中心采用独特的物理方法去碱,以减少原叶中的碱性成份。摊晾 将复软的叶摊在竹笸箩内晾,待叶表面水分散发掉,叶与叶互为粘连为宜。杀青 采用平底锅,用沙浴进行加热,待锅内温度达到180~200℃时投料,手持两个木叉不断上下翻动,操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀,不能炒焦,炒2~3分钟,叶脉柔软不断即成。揉捻 将杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻,然后揉成条索状。炒干 揉捻后的叶子,置竹笸箩内停放约30分钟,固定外形,再置锅内炒12~15分钟,温度120~140℃左右为宜,炒到能听见响声,叶的颜色由浅变为黑绿色即成。烘干 炒干后,再放到80℃~90℃的烘箱中,烘30分钟,即成炒青罗布麻茶。这只是普通的工序,新芽罗布麻茶的加工炮制均有26道工序,有质量监督员全程监控,并经过国家GMP/ISO9001质量认证。

  萝卜麻茶有一点点碱的味道,但如果把茶存放的越久,口感反而越好

  金黄色,因为罗布麻茶不是绿茶,是生长在沙漠盐碱地里的夹竹桃科草本植物,其含有丰富的铁元素,所以,刚冲泡时,颜色是淡绿色或绿偏点黄色的,随着铁离子由二价铁氧化为三价铁融入水中,茶水会逐渐转为金黄色,甚至加深呈现为白兰地酒红色。但泡的方式不同,器皿材质不同,茶水最终的颜色也有差异。若用敞口容器泡,颜色会为淡绿色或绿带黄色。若用密闭的容器,则茶水色会很快变为金黄色。

  俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”,“茶裸子”,功效有以下几点:1、保肝、护肝;2、降血脂降血压;3、强心利尿辅助降血;4、润肠通便,促消化抗便秘;5、安神促进睡眠;6、调节心脑血管功能;7、延缓衰老、美容养颜。副作用有以下几点:1、消化道不良反应,一些严重的情况能够导致呕吐、腹泻、胃痛,还能引起食欲不振,口干、口苦等症状。2、对心脏的不良影响。

  罗布麻茶的泡法

  1.罗布麻茶冲泡法

  取适量的新疆罗布麻茶放入茶杯中用沸水冲泡就可以饮用,要注意的是一定要用沸腾的开水冲泡,因为新疆罗布麻的生长环境是罗布泊荒原,及其干旱、高热,地表温度高时可达80℃,在高热干旱的夏季,新疆罗布麻叶也不凋落,也未见凋谢枯萎的现象。这种严酷自然环境中生长的新疆罗布麻叶,表皮结构紧实、严密。

  虽然在制茶过程中已进行科学的加工,仍然无法使得有效成分在开水中很好的析出。所以新疆罗布麻茶非常耐泡,可冲泡3-5次,待无色无味后再换新茶,以免造成不必要的浪费。

  2.罗布麻茶煎煮法

  取新疆罗布麻茶15-20克放入炖煮容器中加入水500-600ml,炖煮10分钟左右,敝出盛放在容器中,再加水300-400ml煎煮3-5分钟,敝出倒容器中,可以再加水300-400ml煎煮一次,把三次的茶汁一起烧开放在保温杯中代茶频饮。每晚睡前可以喝浓一点有助于改善睡眠。白天如感觉太浓可兑白开水,矿泉水或加冰块饮用。

标签: #新疆 #颜色 #温度 #加工 #罗布麻茶