一、京华牌。京华茉莉花茶是从江苏、浙江、福建、安徽、四川等主要产茶区选进优质原料，采用独特配方，精制加工，拼配而成。
二、吴裕泰。它家茉莉花茶以其香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮的品质传承百年，被列入北京市非物质文化遗产名录，并通过了国家级非物质文化遗产的审评。吴裕泰茉莉花茶独具的香气，也被中国茶人亲切地称为“裕泰香”。
三、张一元。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎，使得老字号张一元蜚声海内外。
京华茉莉花茶，是北京茶叶总公司暨北京市茶叶加工厂生产经营的“京华”茶叶的主要系列产品。
“京华”茉莉花茶，按照老北京人延袭清代以来就喜爱饮香片(花茶)的传统习俗，从江苏，浙江，安徽，福建等主要产茶区选来优质原料，经采用独特配方，精制加工，拼配而成。
北京花茶用80度开水泡三分钟后就可以了
是花茶。
1：花茶就是由：茉莉花与绿茶加工而成，茉莉花茶有许多不同的种类，拥有品种繁多的子花茶。
2：茉莉花茶共同的特点是：外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。
也有用龙井、大方、毛峰等特种绿茶作茶坯窨制花茶的，则分别称为龙井、花大方、茉莉毛峰等。近年来畅销京、津市场的苏萌毫、茉莉春风、银毫。龙都香茗、雾都花茶就属这类产品，统称特种茉莉花茶。
这只是对于老北京的一种说法。北京的茶，喝的是贵气文化。皇城根下，任何东西都沾染着大气，有股富贵含在里头。
老舍茶馆泡了十多年的茶汤，与其他省份的茶楼相比，更显得雍容华贵。
大红的灯笼挂成串，舞台上锣鼓震天响，京剧唱罢相声接台，直来直往。在这里喝茶，服务员都好为人师，说起茶文化是如数家珍：喝绿茶要用玻璃杯、喝花茶要用盖碗、喝铁观音要用功夫茶具，丝毫含糊不得。作为茶客，也乐得听一番妙趣横生的讲解。喝茶能喝出各地的文化来，手中的一杯茶，冲泡起来的都是当地的民俗民风。
