8年的生普还能喝的，而且口感还更好。8年的生普经历了大约三个转化期，青涩气已经褪去，茶性已经转为温和，香气内敛。
冲泡茶汤已转为橙黄色，汤质浓厚明亮，入口香醇，苦涩感很低，可以忽略不计，回甘生津很快，上下颚能感觉出丰富的层次感，综合口感非常好，后期仍有较大转化空间。
1：熟茶古木香：是普洱茶中非常普遍的一种香气，在熟茶中尤为突出，古木香给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气。
2：古木香熟茶：汤色红浓艳丽，晶莹剔透，香气纯正浓郁，沁人心脾，是与生俱来的高贵香味；茶汤入口后，不仅能感受到其厚度，连同包裹的香气更是四散开来，使人满嘴清甜，两颊清凉。
＜一＞选择普洱茶的几个要素
①普洱茶的外观，条索是否完整，金芽数量的多寡。
②普洱茶的颜色，深浅程度，光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。
③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。
陈年桔普茶精选著名的新会陈柑皮作为原料，同陈年云南普洱茶合二为一，精心制作而成。生产桔普茶时，从没有使用什么添加剂以增加茶叶的陈味，都是放在通风干燥的环境下自然发酵。此外，桔普茶生产工艺特殊，需在高温中烘烤，也能起到杀菌消毒的作用。 桔普茶外观是干果形状，既美观又保健。陈年桔普茶味芳香独特，利咽止咳；茶汤为猪肝色，加上浓郁的陈香味，能提神醒脑、解酒利尿，对高胆固醇、高血脂有明显疗效；冲泡时加入果皮效果更佳。
保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
陈年老普洱口感有自然陈香韵味。没有其他杂质的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少。
老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润，生茶已没有黄绿、青绿色，而转化为黄红、红褐色且色泽匀整。
