当然是煮着好喝了,煮茶能很好的把茶里的茶多fen煮出来,味浓而纯所以最煮着喝,不过现在差不多都在泡着喝也很正常。
每个人的喜好不尽相同,我觉得主要看个人口味。一般来说,还是泡茶的比较多,简单但好喝,只要水的温度达到,浸泡的时间够,味道还是不错的
普洱茶一般能泡7遍以上,特别是熟的更耐泡,可达十次以上,这也与你的冲泡水温、投茶量及茶叶品质等有一定关系,但放心,普洱泡七次是没问题的。
绿茶:冲的口感好。
老白茶,普洱熟茶:泡的口感好。
1:冲茶是:将滚沸的开水倒入置有茶叶的茶壶内,一般使用高冲的方法,让茶叶在容器内旋转翻腾,再加盖焖后饮用,
2:泡茶的手法是:使用开水倒入茶壶或者是盖碗茶杯内,然后在焖泡好一会儿再饮用的手法来实现的。
3:冲茶的这一方式,更加适合较为湿润也较为鲜嫩的茶叶上面,而泡茶,是需要经过一定时间的焖泡过程的,因此泡茶更加适合用于干燥以及老熟,或者是梗叶较多的茶叶上面。
普洱茶怎么泡最好喝
经验 2019-05-16 18:55
食材
普洱茶 1
碗 1
茶具 1
滤网 1
方法/步骤1:
备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍
方法/步骤2:
洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。
方法/步骤3:
冲泡:往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。
方法/步骤4:
出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。
方法/步骤5:
分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。
注意事项
喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡,然后倒出品饮,这样连续循环数次,等待茶叶泡的差不错时,就可以品饮结束或者换新的茶叶继续品饮。
普洱茶还是冲泡好,不要煮着喝。因为煮着喝,浓度很容易过高,不容易控制香气和滋味。
只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。
因为煮茶,水的沸点高,高温会破坏茶叶的一些有益的内含物质,如维生素等。
而且,煮茶也是有一定条件的,茶叶得耐煮才行,嫩度高的茶叶就不耐煮,像一芽一叶、一芽二叶的茶;耐煮的一般是第三叶、第四叶,这些木质化程度高的。普洱茶的功效:
1、醒酒、解烟毒由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行;能增加血管收缩功能;茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害;还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。
2、理肠胃在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附着于胃的表层,对胃产生有益的保护。