茯砖茶是黑茶中的名茶，也称泾阳茯砖茶，是陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产品。茯砖茶茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效。
白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
其实，陕西的茶叶还是比较出名的，至于口味的话还是应引人而异：
紫阳县的紫阳茶、平利的绞股蓝、紫阳毛尖、秦巴雾毫、午子仙毫、汉水银梭、茯茶、红茶、青砖茶、白茶等
口味的话还是应引人而异
老白茶
茯砖茶
千两茶
边销茶
陈年铁观音
此类茶叶茶质相对肥厚、饱满，富含多种氨基酸、黄酮、果胶等物质，煮茶更能释放其香气、滋味，但煮茶需要注意用量，其次需要控制煮茶时间、出汤随时间，以免汤汁过于浓厚，难以饮用。
黑茶
是最适合煮着喝的，它属于后发酵茶，一般是由粗老的叶片加工而成，经过高温的作用下，会将表面的微生物去除掉，其香味也会变得更加浓郁，喝起来会感觉味道醇厚爽口，如果配上鲜奶就相得益彰。
白茶
也是属于微发酵茶的一种，它的表面附有银白色的白毫，茶香味很浓，汤色清淡，老白茶尤其适合煮茶喝，但在煮之前最好将其泡几分钟，这样不会影响茶的口感，煮的时间久了就容易闻到浓浓的药香味，口感十分爽滑。
陕西茶叶出名的有泾阳茯茶、汉中仙毫、紫阳富硒茶，除此之外，还有较多品质优良的茶品，如商南泉茗、平利绞股蓝、紫阳毛尖、秦巴雾毫、象园雾芽、女娲银峰、商南白茶、商南皇茶、汉中红等。
陕西茶区地处中国茶区北缘的江北茶区，是优质绿茶的传统产区之一。
由于陕西茶区纬度普遍高，茶叶孕育期长，所以陕西茶叶内含物丰富，香高味浓形美耐冲泡。
以陕西茶鲜叶原料制作的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、茯砖等黑茶，质量优异，性价比高。
给你推荐中茶的老友茯茶，中国茶叶名牌，质量口感很好，冲泡后汤色橙黄明亮，纯净无杂，喝起来纯正清爽，细细品还有带有回甘，特别好喝，也很耐泡呢。
白茶:越来越多的人被它独特的口感所吸引，新茶鲜香甘爽、老茶醇厚稠滑。白茶的好，不仅在口感上，在六大类茶中，白茶的制作工艺最为简单，不炒不揉，日晒萎凋、干燥，极大程度的保留了茶叶的自然滋味，其中的营养价值也保留完好。黑毛茶:指没有经过压制的黑茶。外形条粗叶阔，色泽黑褐油润。湖南黑毛茶一般用来压造砖块形的茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶和篓包装的天尖、贡尖、生尖。
