老记大红袍有四大首席分别是：
亿年岩层，产地首席打造独有岩韵；
荔枝木焙火，焙料首席，淡雅荔枝木的清香，细细侵入悠远茶香，回味更甘夷；文火九焙，火功首席把大红袍境界推向至臻至纯；
禅音酵藏，酵藏首席沐禅音洗礼达茶禅一味的至高境界。
有深厚文化底蕴的老记大红袍，久负盛名。老记拥有众多大红袍精品产品和子品牌，最近还推出了体现传统高端茶文化的“洞藏年份茶”。 作为半发酵茶的大红袍的洞藏并不仅仅是“藏”，更为重要的是定期的“焙制”，依据独特工艺流程的定期焙制不仅保存了大红袍固有的生物成分及矿物的活性，而且增加了大红袍茶品中的活性成本价值。
此外，老记大红袍的洞藏工艺保持了生物成分的稳定，而且在活性方面有良性变化，从而说明了传统洞藏工艺的科学性。与此同时，焙制和洞藏的双重功效使得大红袍的口感益感醇厚而不失清香。国家植物功能成分利用工程技术研究中心研究表明，洞藏年份大红袍许多方面都具备较高的保健价值，依据洞藏年份的差异，其生物活性成分功能有所提升，总体而言，“洞藏年份茶”具备排毒降脂、防辐射和抗衰老等四大功能。老记大红袍，不愧是茶之王者也。
