一般清香型肉桂茶能储存1-2年，而浓香型肉桂茶储存得好可以长久保存。
肉桂茶的保质期与保存方法也是有相应的关系，所以要注意存放好茶叶，以增加茶叶的保质期。茶叶的储存要在密封、避光、防潮、无异味的室内环境中，清香型肉桂茶发酵轻、低火功，香气易散，推荐低温保存，把温控在0—5度，保质期通常为1—2年，不建议长久储藏。浓香型肉桂茶发酵重，火功足，利于沉香，长久储藏，在武夷山本地有“三年为陈、五年为药、十年为丹”的讲法。
肉桂茶是一种可以长时间保存的茶叶，但是具体的保存时间是多久的话是需要根据实际情况来看的，一般需要密封保存，而且保存期间要特别注意防潮。
储藏温度要求一般在20℃以下较适宜，如果保管得当，密封、干燥、避光，可以储藏三年以上，而且香味的损失不大，储存越久，滋味反而会更加的醇厚。
