花茶主要是指利用鲜花吐香茶叶吸味的原理窨制而成的茶，茶中既有花的香味又有茶的香味。花草茶是指一些可食用的花晒干之后直接当茶泡了喝的干花。花茶中比较好的是茉莉花茶。四川的碧潭飘雪可称为花茶中的极品。花草茶就有很多了，玫瑰花、茉莉干花、百合花、金莲花、薰衣草、勿忘我等。。
花茶多以鲜花命名，主要有茉莉花茶、桂花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、栀子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的，如茉莉毛峰、珠兰大方等。还有把窨花的次数加在名称之前的，如“三窨一提茉莉毛峰”。
花茶是将绿茶或红茶用香花拌和，使茶叶吸收花香后而制成。其基本工艺流程：茶柸处理——鲜花维护——拌和窨花——通花散热——收堆续窨——出花分离——湿柸复火干燥——再窨或提花。并不是市面上把花晒干后的茶。
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
首先进口花草茶需要企业需要具体什么资质：
1.进出口权
2.海关注册登记
3.商检备案
4.食品收货人备案
进口花草茶国外一般需要哪些单证？
1.原产地证
2.卫生证或者自由销售证明或者植检证
3.厂家质检报告或者第三方检测报告
4.营养成分分析报告
5.生产日期&保质期证明
6.标签彩色照片和翻译件
7.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识
8.Invoice
9.Packing List
进口花草茶首次流程一般为：
国外发运--收发货人备案---到港后进口报检---出通关单进口报关---海关缴税放行---商检查验贴标签----抽检----提货（还不能销售）----抽检合格后标签备案出备案号----出国内卫生证书（可以销售）
远在他乡的游子们思念亲人，因此一喝桂花茶就会想起家乡的味道，所以中秋节在外的游子们都会喝桂花茶。
