先要了解花茶的制作过程，我国是茶叶生产大国也是消费大国，长江以南各省都生产茶叶也大量饮茶。基本上随气候由高到低茶叶产品由深度发酵茶（黑茶、普耳茶）到半发酵茶（乌龙茶）到绿茶（龙井）。每年春季上品的头茶都是制高价绿茶，不会制作花茶。夏茶，秋茶质量下降多制作花茶销往非产茶地区。茶叶炒制完成等熏花用花（茉莉、珠兰，玫瑰等）釆下立刻熏制花茶。所以花茶的好坏最好先选择你喜欢的花香味，确定红茶还是绿茶，然后抓一些茶叶放嘴里咀嚼，涩口味愈少愈好。回味愈甜愈好（茶多酚含量高）。品牌难辨，茶叶质地是关键。
净伊俏的净十八茶可以试试。
中国是茶的故乡。从唐朝开始就有名茶记载。据查证，清朝以后，传统名茶没有间断，一直延续到现在。其中有绿茶类：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露，云和惠明，遂川狗牯脑等，黄茶类：君山银针、黑茶类：云南普洱茶，苍梧六堡茶、湖南天尖；白茶类：白毫银针、白牡丹；青茶类：武夷岩茶、安溪铁观音、闽北水仙、风凰水仙、红茶类；祁门红茶。通常也称为历史名茶。如今，名茶品种繁多，穷出不尽，从1915年至1994年间，有文献资料记载的中国各省名茶共696个。人们把名茶称作我国“八大”或“十大名茶”是不合适的。茶行有句俗话：“茶叶学到老、做到老，茶叶名目认不了”。
中国是茶的故乡。从唐朝开始就有名茶记载。据查证，清朝以后，传统名茶没有间断，一直延续到现在。其中有绿茶类：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露，云和惠明，遂川狗牯脑等，黄茶类：君山银针、黑茶类：云南普洱茶，苍梧六堡茶、湖南天尖；白茶类：白毫银针、白牡丹；青茶类：武夷岩茶、安溪铁观音、闽北水仙、风凰水仙、红茶类；祁门红茶。通常也称为历史名茶。如今，名茶品种繁多，穷出不尽，从1915年至1994年间，有文献资料记载的中国各省名茶共696个。人们把名茶称作我国“八大”或“十大名茶”是不合适的。茶行有句俗话：“茶叶学到老、做到老，茶叶名目认不了”。
