茉莉花茶最多可以冲泡3次，茉莉花茶芽叶鲜嫩，条索纤细，第1泡时茉莉花茶中的可溶物质及茶多酚会析出60%左右，第2泡约占30%，第3泡为10%左右。茉莉花茶在冲泡时，先将玻璃杯烫洗干净，再投入3~5g茉莉花茶，注入8开水冲泡。
茉莉花茶可以泡三次，茉莉花茶为绿茶与茉莉花朵通过拼和、窨制工艺制作而成，芽叶较鲜嫩，条索纤细，冲泡时第一泡时，可溶物质及茶多酚会析出60%左右，第一泡所含物质最为丰富，第二次冲泡通常约占30%，第三次为10%左右，所以茉莉花茶正常情况下冲泡三次。
茉莉花茶怎样泡？
茉莉花茶“色香味”俱全，好像一件艺术品，茉莉花茶受到许多女士的喜欢，特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3—5分钟。
在冲泡茉莉花茶后，许多人都要先观察一些茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。
一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出，对人体有害。
理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香味。
一般花茶泡三次左右就可以倒掉了。花茶多次冲泡之后花香和茶味会渐渐淡去，冲泡三次是比较科学的做法，三次冲泡基本上已经将花茶中的营养物质溶出，香气也挥发的差不多了，可以不再冲泡。花茶放置24小时以后就一定不能再饮用了，做好现泡现喝。
