不可以,花果茶隔夜不能喝。虽然花茶隔夜不会产生致癌物质,但由于花茶酿造的花瓣含有蛋白质和碳水化合物等营养成分,长期保存可能会滋生细菌和微生物。在温度较高时,茶叶容易酸败,饮用后可能引起腹泻。隔夜茶是指放置时间过长的茶,一般花茶应浸泡三次后饮用,不超过12小时会比较好。
茉莉花茶保质期18个月 也就是一年半 个人建议常温无异味无潮情况下五六月份春茶喝到十月份秋茶 十月份秋茶喝到五六月春茶
过夜茶可以喝,原因有两个
第一、过夜茶的营养成分还得因茶的种类不同来决定茶叶的浸泡时间
茶叶中含有很多营养成分,如茶多酚、氨基酸、多糖等,不同种类的茶叶浸泡时间的长短也不一样。
比如:碧螺春这类的绿茶,冲泡一个小时,茶多酚、氨基酸等有益成分就会被泡出,原因是这类茶比较嫩,而且种类不同的原因。
再如:普洱这类茶,就需要冲泡时间长一些,最好是能泡十个小时以上,这样茶多酚、氨基酸等成分才能被泡出,这么长的时间比过夜茶的时间差不多,因此,过夜茶可以喝。
第二、过夜茶不容易致癌
可以泡第二次,奶茶店的茶包最多可以泡三次,但第一次泡出来的最佳。再泡剩下两次只会一次比一次味道淡。茉莉花茶一般泡四五次可以倒掉。沏茉莉花茶不要使用滚开滚开的水,使用七八十度水温的水最佳。
不建议隔夜喝
1.口感
因为放置了一晚上的茶水,茶叶的物质已经完全浸出,里面的茶多酚和咖啡碱也会过量析出。这样一来,就会导致茶汤内质物的搭配比例失调,汤水从而失去了原本的滋味和口感。
第二天会发现,茶汤的滋味浓了很多,苦和涩也已占据了你的味觉。
这时候的茶已经是浓茶了,苦涩感相当强,香气以及品相、口感也已随着时间的推移,失去了原本的味蕾。
2.细菌
隔夜茶因存放的时间过久,维生素大部分已经丧失,部分营养也被氧化,虽然可以喝,但茶汤里的蛋白质、糖等特别有助于细菌的滋长,如果天气炎热,且放置时间过久,肠胃弱的人饮用后,极有可能出现肠胃功能紊乱,腹泻的情况。
而且如果容器密封性不佳,还可能会有一些小虫子爬过或是落灰,茶水更易被细菌污染。因此,一般不建议喝隔夜茶。