1、备具烫盏，选用白色盖碗或玻璃杯等，冲入热水烫洗，之后放在一旁备用；
2、置茶冲泡，用茶夹取5克花茶放入杯中，紧靠茶杯边缘低冲热水，等水量至水杯三分之一处时采用高冲；
3、闻香品饮，花茶闷泡1-2分钟后揭开盖子，先嗅其香味，再小口慢饮
一般发酵茶（普洱茶)或半发酵茶(铁观音、乌龙等）是这样,可祛除其中杂物，经注入沸水倒掉，称之为“洗茶”。以前做茶叶都是手工做的，茶叶上都有许多汗迹，还有大气中的尘埃，鲜茶叶采回来是没有经过洗涤的，就进入晒青、发酵和炒制，难免会有携带细菌杂质。因此，自古以来，泡茶时都把第一次冲进去的开水倒掉，主要有两个原因：
1.对茶叶进行消毒，用这些茶叶水消毒其他茶杯茶具等；
2.茶壶茶叶是冷的，用开水冲一下，提高它们的温度，再冲进去开水，泡出来的茶，更能反映出茶叶的清香和风味，更有利于品尝。
泡的好！浸泡时间和方法：
建议：用玻璃杯泡或瓷盖杯花茶冲泡，既能赏心悦目，又能娱乐口舌。
1. 份 量：4-6颗（根据自己喜好浓淡程度来加）
2. 水 温：约90~95℃（第一泡最好用沸水冲泡）
3. 水 量：约150~180cc
4. 浸泡时间：2~3分钟
如果泡的时间短，芽叶没有展开，香气没有充分释放出来，这样喝起来不够香。
方法/步骤:
1.茶叶和水按比例倒入杯中 茶叶和水的比例是1g:100ml,倒入一个水杯中。茶水比也可以按照自已的风味喜爱调整。
2.浸泡2-4小时 盛着矿泉水和茶的水杯密封,放入冰箱冷藏室内浸泡2-4个小时。
3.将水杯中的茶叶过滤掉 拿出冷藏室中的水杯,用漏勺过滤掉水杯中的茶叶。
4.添加适量水果干冷藏 在水杯中添加适量的水果干,比如柠檬、橙、猕猴桃等,同时点缀一下干花瓣即可。
一般来说，大部分花茶只需要开水泡一下就可以，特意需要煮了才可以喝的不是很多，当然，有一些花茶煮了喝更加好一些。
还要看需要的功效，一般常见常用的有菊花茶和水果茶，玫瑰茄，玫瑰花。
正常就是烧水，水沸腾后加花茶。但是大家在煮制时一定要注意，开锅以后应该尽量把它调成中小火，慢慢煮，煮制时间不宜超过十分钟。
不过需要说明的是，现在工艺先进，做出来的茶大部分只需加热水就可以冲泡，除非是特别需要，否则大可不必那么麻烦的喝一杯茶。
1、烫壶，将茶壶和茶杯放入茶洗中，用刚沸水将二者烫洗干净；
2、洗茶，用茶匙把适量茶叶投入茶壶中，注入适合冲泡此茶水温的开水冲泡，3~10秒后倒掉茶汤；
3、泡茶，继续往茶壶中注入开水冲泡，加盖焖泡1~10分钟的时间，最后倒出茶汤饮用。
1、用干净的手或勺子取茉莉花茶10G。
2、将干茉莉花茶放入干净的壶中。
3、倒入少许开水,对茉莉花进行冲洗,倒掉浮毛与杂物。
4、再次往壶中加入开水。
