在保持香气方面，-70℃下超低温冷冻效果显著；根据专家鉴定，将茶叶冷冻起来可以防止茶叶的氧化速度。对于茶叶的香气以及口感颜色都比一般的保存方式来得更长。
不论冷藏还是冷冻，这些贮藏茶的最佳含水率要求在4%—5%之间，并且密封保存。相对于绿茶来说，传统乌龙茶、红茶、茉莉花茶、白茶、黑茶、普洱茶可以不放在冰箱内保存。
由于传统乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的浓度；白茶、黑茶、普洱茶放放更好喝。因此，它们不必冷藏保存。
一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏（冻）室中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。一般绿茶、黄茶半斤装袋封存，清香型乌龙茶一斤封存。其好处：一是利于快速冰冻，避免湿度不合格的茶出现大晶体挤破茶细胞，影响品质；二是既能保鲜提香，又不破坏整体
茶叶储存的仓储环境选择要遵循三个原则：
①避阳光，避高温，常温环境即可；
②干燥环境，适度通风（不能放在风口）；
③避异味。远离厨房、厕所、吸烟区。
密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
个人经验是选择生普散茶。
因为生普饼茶，质量好坏看不见，茶饼中参杂些许不好的茶，看不见，所以最好是选择散装的生普茶，这样茶的质量有保证。
有166包
花茶通常泡茶喝是3克一杯。也就是3克一包，一斤500克可以制作大约166包，根据每天3包，大约三杯的量计算，可以喝将近两个月。
一般来说，密封包装的花茶保质期在低温冷藏环境下为两年，茶叶保鲜的关键在于茶叶本身的含水量和小包装茶叶所用包装材料的防潮性能。如果茶叶的水分含量保持在7%以下，12个月内茶叶的品质不会产生陈味，也不会变质。
