有茶人说,想要知道我国全部的茶(人们现阶段都没有方法统计分析完中华民族全部茶)。我国的茶名,据不彻底统计分析不仅上千百种,而目前市面上普遍的茶也是一两百种之多。不要说要品评完这种茶,就是只是要记牢这种茶名就是不容易的事儿了!
中国茶到底有多少种?
不一样的茶产于不一样的地域,掌握了茶的种植区,你对中国茶的就会有一个总体的定义了。(最终会另附我国全国各地产茶名录哦~,但是,也只是一部分,请了解)
绿茶:中国各省普遍栽种
绿茶是我们中国人食用最普遍的一种茶系,原产地十分广,全国的东西南北各地,基本上沒有不产绿茶的地区。除开人们广为人知的知名绿茶——绿茶龙井茶黄山毛峰碧螺春茶信阳毛尖茶等,许多小地区也会生产绿茶,但名气较为低,一般全是于本地生产加工。
白茶:福鼎、政和两相斗
白茶的原产地,认可的种植区最关键是福建的福鼎和政和。但由于白茶这两年盛行,别的一些省份也刚开始引种并制造白茶。有关福鼎和政和哪家才算是白茶的起源地,一直都争吵不休,就现在市面上的白茶而言,福鼎白茶居多。这二地的白茶质量都非常好,仅仅特色美食有一些差别,茶人们能够各取所好。选购白茶的情况下,除开关心原产地,白茶依据原材料从嫩到老分成白毫银针、白、贡眉(也称寿眉)。
黄茶:原产地、类目都非常少
黄茶较为知名的有四川的蒙顶黄芽、湖南省的君山银针、安徽省的霍山黄芽等。黄茶由于其名气不太高而,黄茶制做难度系数高在,销售市场上非常少见,因而类目较为少。
红茶:姓名大多数带简称
红茶的种植区也很普遍,但制造红茶较为多的省区有云南省、安徽省、福建省、广东省等。人们常常听见几类红茶的姓名:滇红、川红、祁红、英红,有木有发觉一个规律性,红茶的姓名大多数是“地名大全的简称+红”,举好多个事例:
滇红--云南省红茶
川红--四川红茶
祁红--祁门红茶
英红--英德红茶
除此之外,红茶也有金骏眉、正山小种、九曲红梅等“不按招数”起的茶名。而且近年来这类红茶愈来愈多。
乌龙茶:哪有工夫茶哪儿就会有乌龙茶
福建省、广东省、中国台湾风靡工夫茶,说到工夫茶,不但是煮茶必须时间方法,而早已是一种生活习惯和事茶的心态了。乌龙茶最合适用工夫茶的方式冲调,风靡的福建省、广东省、中国台湾,当然都是乌龙茶的主产地:
福建省的南边有铁观音茶叶,北边有武夷山岩茶;
广东省的凤凰单丛茶最知名;
中国台湾以各座山顶的高山茶出名。
黑荼:独具特色、原产地固定不动
产黑荼的地域,也较为固定不动,生产量较为大的关键有湖南省、湖北省、四川、云南省等。黑荼古代历史一直全是供求平衡边境少数名族地域,由于边疆地区蔬菜水果少肉食多,以便促进消化食材和均衡营养成分,必须多饮茶。
附则:全国各省市产茶名录
文中例举茶系不绝详尽,关键参照自《中国茶品评图典》《饮茶图签》《舌尖上的美味的中国茶》,也有好多好多中华民族好茶叶未列举,请茶人在文后留言板留言填补自身故乡的好茶叶哦。
浙江省
绿茶龙井茶大佛龙井杭州余杭径山茶顾渚紫笋特等奖惠明茶安吉白茶松阳银猴靠海蟠毫开化龙顶遂昌银猴河山绿武阳春雨平阳黄汤莫干黄芽越红时间九曲红梅
四川
峨眉毛峰峨眉雪芽蒙顶甘露石花草茶广安松针香山贡茶竹叶青万源巴山雀舌早白尖锦城露芽蒙顶黄芽川红时间雅健康砖茶雅安金尖茶都江堰市方包茶
重庆市
巴山银毫重庆江津翠芽龙佛仙茗雾都茗香沱茶
江西省
庐山云雾狗牯脑上饶白眉信川龙翠大沽白毫武化云雾缭绕井冈山碧玉井冈山翠绿色云雾缭绕仙茶婺源婺绿婺源茗眉修水双井绿修水宁红
安徽省
黄山毛峰六安瓜片太平猴魁老竹大气修宁松萝敬亭绿雪涌溪火青舒城兰花茶皖西早花天柱剑毫岳西翠兰齐山翠眉霍山黄芽休宁屯绿皖西黄大茶祁门红茶
江苏省
碧螺春茶阳羡雪芽南京雨花茶太湖翠竹无锡毫茶二泉银毫深圳南山寿眉金坛雀舌花果山云雾茶江宁翠螺天池茗毫
福建省
白毫银针白贡眉寿眉宁德天山绿茶政和白毛猴安溪铁观音茶安溪县色种武夷山岩茶闽北水仙花闽北肉桂粉漳平水仙金骏眉八角亭龙须茶永春佛手正山小种金骏眉闽红时间
湖南省
湖南安化松针古丈毛尖沩山毛尖她毫针湘潭市韶峰君山银针湖红时间湖南黑茶湖南安化黑砖瓷砖茯砖湘尖茶千两茶
广东省
古劳茶和箩茶广东省大叶青凤凰单丛岭头单丛石古坪乌龙茶英德红茶
湖北省
恩施玉露远安鹿苑车溪山信阳毛尖仙人掌茶邓村云雾缭绕剑毫武当派绿羽蒲圻松峰茶蒲圻玉露茗咸丰瀑泉茶麻城黾岩山绿松滋碧洞茶兴山高岗信阳毛尖大梧双桥毛茶湖北省老青茶
广西省
深圳南山白毛茶青云白毫桂平西山茶国际象棋云雾缭绕青云金毫梧州市六堡茶
云南省
南糯白毫宜良宝洪茶大理苍山绿雪勐海佛香茶德宏伟叶剑峰思茅绿海银毫保山市春绿龙岭龙眉滇红云南省红碎茶小青柑
贵州省
都匀毛尖贵定云雾茶遵义市毛峰云针绿茶龙泉剑茗湄潭翠芽绿宝石梵净山雪芽青山绿水翠芽大气海马宫茶遵义市红茶
海南省
海南省大白毫五指山绿茶白沙镇绿茶白沙镇红茶
河南省
信阳毛尖茶仰天雪绿太白银毫信阳市红茶
陕西省
紫阳毛尖午子仙毫汉水银梭秦巴雾毫八仙云雾缭绕商南泉茗泾渭茯茶
山东省
莲山翠芽莒南松针莒南雪芽龙泉驿区翠芽胶东海青峰茶光照雪青沂蒙碧芽临沭玉山茗芽崂山区绿茶
中国台湾
三峡龙井茶冻顶乌龙文山包种阿里山高山茶白毫乌龙茶日月潭红茶
茶有多少种?中国茶有上千种,想全部知道是件很困难的事,所以只要记得自己喝过的茶的名称就差不多了,没必要每种茶的名称都记住。今日的有关茶的内容就介绍到这里了。