中国茶文化博大精深，在丝绸之路上就有中国的茶叶出口到国外去，中国茶文化讲究的和气，也就是说中国生意人喝茶讲究和气生财，还有中国人讲究的和平，统一，安定之意。特别我们当地的白茶.清热，解毒，防癌等诸多功效。
中华五千年文明传承至今，待客之道尤为重要，由此也说明了茶自古至今是一种为大众所喜闻乐见的普通饮品，所谓的什么极品、珍品那是少之又少，不要盲目跟风，适合自己的才是最好的！
1.传入英国最早的是绿茶，时间是1610年前后。
2.茶叶输入英国后的很长一段时间内，关于茶是“天使”还是“魔鬼”的争议一直存在。最后，刺激性较弱的红茶代替了绿茶。
3.英国人中餐与晚餐之间的间隔时间长达八九个小时，因此每到下午四五点钟，英国人需要进食一些甜品和饮料，于是形成了英国人的“下午茶”时间：红茶+牛奶+糖+点心。
1。喝下午茶的最正统时间是下午四点钟，就是一般俗称的HighTea。
2。一般来讲，下午茶的专用茶为祁门红茶、锡兰红茶、伯爵红茶。若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。
3。下午茶是一门综合艺术，简朴却不寒酸，华丽却不庸俗，需要搭配精致的瓷器茶具。
4。正统英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛：第一层放三明治，第二层放传统的英式点心Scone，第三层则放蛋糕及水果塔。记住要由下而上品尝茶点，这是遵从味道由淡而重、由咸而甜的法则。其中Scone的吃法是先涂果酱，再涂奶油，吃完一口，再涂下一口。
5。传统英式下午茶是仅次于晚宴的社交活动，很讲究姿势姿态。茶杯要轻拿，传统礼仪中必须要用大拇指和食指捏住杯柄，不可把手指伸进杯圈。两手的手腕部位尽量不要紧贴身体，或者藏着让人完全看不到，这种姿势代表了你在封闭自己，很不礼貌。
6。别人说话的时候，眼神要温和地平视对方，表示你很关注；手机响了，如果对方有话正好说到一半，不能粗鲁地直接打断，要跟对方说抱歉然后接听。
其实这些也是在其他场合需要遵从的礼仪。
下午茶也是一种英国文化，大多数英国人都会在家里泡上一壶好茶，奉上精美的差点和水果，在小院里或者窗边，迎着温暖的日光与好友倾心攀谈一阵，放松而又自在。
