虽然英国并不是茶叶的原产地，但是英国人把这种亚洲的饮料引入英伦三岛后，以复杂的习惯和礼仪给茶打上了英国的烙印。比较讲究的英国家庭一般都会有下午茶时间，三五亲朋好友一起，边品茗边谈天，非常悠然自得。
茶是英国人日常生活须臾不可离开的饮品，英国人的饮茶时间是不能耽误的。早晨刚醒来，丈夫或妻子会将一杯茶送到对方床前，喝完茶再起床。即使是住旅馆，或者住医院，你清早起床也能喝到一杯茶。对于英国人来说，吃不吃饭不要紧，喝不到茶却是天大的事情。即使是廉价的小旅店，也得为每个客房准备好电茶壶，否则会被视为服务不周到。一个人乔迁新居后，邻居也会友好地上门询问能否准备茶壶泡茶。如果不方便泡茶的话，邻居邀请你共品香茗。管道工或其他工人上门干活，到了喝茶时间，主人也得请他们喝茶才算礼貌周到。否则，工人可以放下手中的活外面去喝茶也不算过分。
1987年，飓风袭击了英国，一个乡镇的电线被刮断，民众无法用电茶壶烧水泡茶。这可是关系国计民生的大事。一位爱民如子的女议员用旅行用的煤油炉烧好一小桶开水，拎着挨家挨户送开水泡茶。这一举动为她赢得了民众的交口称赞。英国的公司也要为员工准备电壶、茶杯、茶叶和牛奶，否则会被认为是不合格的雇主。
英国人喝茶的方式和亚洲人不同。英国人的茶里要兑入牛奶，有时还要加糖。一般英国人喝茶时先往杯中倒入牛奶，再倒茶，顺序不能颠倒，如果需要再放入方糖。英国人去别人家里做客，一般是主人倒茶，倒茶的往往是这一家的妈妈。
