英国茶是什么?

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英国茶是什么?

  英国茶

  茶是英国传统的大众化饮料,平均每10人中有8人饮茶。每年全国消耗掉近20万吨的茶叶,占世界茶叶贸易总量的20%,为西方各国之冠,堪称“饮茶王国”。英国茶一般加牛奶,有时也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等制成所谓的伯爵红茶(Duke's black tea)、茉莉红茶(black tea of jasmine)、果酱红茶(black tea of jam)、蜜蜂红茶(black tea of honey)等。人们一天中的任何时间均可以饮茶,早上醒来时至下床前或早饭时有早茶;上午11点左右有15分钟的“茶休”喝“上午茶”;下午茶在下午4~5时的茶休中进行,大约也是15分钟。茶点一般是现成的食品,有面包、黄油、果酱、糕点和饼干。各种糕点比面包更受欢迎,如烤饼、松饼、茶食点心和烤面包片等等。在城镇的旅馆、茶馆或小吃馆、饭店、快餐馆均有茶水供应。

  在英国,茶可分为:

  红茶 black tea

  绿茶 green tea

  花茶 scented tea

  茉莉花茶 jasmine tea

  浓茶 strong tea

  淡茶 weak tea

  柠檬茶 lemon tea

标签: #英国 #红茶 #果酱 #饮茶 #面包