英山云雾茶位列湖北十大名茶之一,中国三大云雾茶第二名,属于国家地理标志产品保护对象,被评为部优产品,同时,英山茶叶产量位居全国第三,湖北第一。
英山云雾茶位列湖北十大名茶之一,中国三大云雾茶第二名,属于国家地理标志产品保护对象,被评为部优产品,同时,英山茶叶产量位居全国第三,湖北第一。
恩施玉露,英山云雾茶,英山云雾毛尖,五峰采花毛尖,赤壁市松峰绿茶
高山云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“茶出山南者,生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。
也就是云雾茶,云雾茶属于绿茶,绿茶是一个总称,云雾茶是绿茶中的一种,之所以称之为云雾茶,主要是茶园的海拔高、茶叶种植的年数长、光照充足、采摘时间较晚,一般茶山海拔在650~800左右都可以算云雾茶。
云雾茶的主要产地为华盖峰、铁佛寺以及广济寺等地带,比较有名的品种为庐山云雾茶、英山云雾茶、云台山云雾茶以及灵山云雾茶等。