你听说过荞麦茶吗？事实上，它是一种保健茶。虽然许多人知道这种茶，但他们喝得较少，所以许多人不知道应该选择什么季节或者什么时候喝更好。那么荞麦茶在冬天能喝吗？
荞麦茶能在冬天喝吗
可以喝。苦荞茶是不分季节饮用的，它主要与你的身体状况有关。如果你经常失眠，身体干燥，你可以喝苦荞茶！
1.净化血液和降低血压
荞麦茶含有一种叫做芸香甙的营养素，可以降低我们血液的粘度。因此，经常饮用荞麦茶可以防止因血液太稠而引起的血小板凝聚和血栓形成。另一方面，经常喝荞麦茶的人的血压也保持稳定，不会太高。因为荞麦茶可以减少我们体内的铁，从而保持我们的血压正常。因此，高血压患者常饮用荞麦茶有好处。
2.降血脂，保护血管
荞麦茶中的芸香甙不仅能降血压，而且有很好的降血脂作用。它可以调节我们的胆固醇含量，使我们体内多余的胆固醇能够及时排出。芸香甙也能增强我们的血管，尤其是微血管，使它们更有弹性。经常饮用荞麦茶可以减少瘀伤、筋脉瘤和痔疮的发病率。同时，还可以通过饮用荞麦茶来降低血压和血脂，预防脑中风。
3.预防糖尿病和胆结石
荞麦茶还含有一种胰岛素物质，可以起到类似胰岛素的作用，并有效降低血糖。
如何购买荞麦茶
1.外观
一个好的苦荞茶应该有黄绿色的外观，均匀的大小和没有色差。相反，如果颜色是白色或深度不同，它是次等的。其中，药丸形状最好，因为球形表面积最大，而且在冲泡时更容易释放活性成分。苦荞加工后得到的普通黑苦荞茶为棕黄色，全胚黑苦荞茶颜色略深，为棕褐色。
2.味道
好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味,而不是用其他添加剂和化学添加剂来调制香味。好的苦荞茶是纯苦荞风味，而其他类型的风味或异味是次等的。高品质的黑苦荞茶的味道是一种新鲜的小麦味道，但是一定不能有“焦味”，其中一些如果过度烘烤是不可食用的。
3.原材料
苦荞茶是由苦荞或黑苦荞制成的。黑苦荞的活性成分是普通苦荞的3-5倍，用黑苦荞制成的“黑苦荞茶”肯定比用普通苦荞制成的“苦荞茶”要好。黑苦荞茶可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞和全株黑苦荞。
