春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
春饮花茶
我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
花茶基本上没有什么提神的作用，一般花茶如玫瑰花茶，菊花茶这些当然喝完之后也会有一定的茶感，但是对于提神醒脑起到的作用并不大，但是反而像茉莉花茶这种再生茶叶，毕竟它有茶叶作为基底进行加工制作，所以有一定的提神作用
茉莉花茶在一年中相对而言适合在春天饮用，在一天中适合在午饭后饮用。茉莉花茶是用绿茶和茉莉花经过加工制成，茉莉花性温，味辛茉莉花茶又有提神的功效，可以在一定程度上缓解春困。因此，春天喝茉莉花茶尤为适宜。茉莉花茶还可以醒脾，在饭后半小时饮用可以促进饮食的消化和吸收。
适当喝铁观音茶、薄荷柠檬茶、普洱茶、人参茶、玫瑰花茶、乌龙茶、茉莉花茶等，具有比较好的提神效果、消除疲劳等效果，但不建议晚上喝或者喝得过多，以免影响睡眠
凤凰单丛,它的香气,贯穿着整个从闻到喝完的过程,在口腔中的留香时间也很持久!满口生香,回味悠长,即是如此。
武夷岩茶,肉桂水仙等多个品种,都具有很高的香气,不过大部分发酵度稍重,香气不如凤凰单丛清幽。还有其他乌龙茶类,其实,从实际上来说乌龙茶本身以香气贯穿始终为特点!香味特点上是其他茶叶所不具备的,令不少茶迷拜倒,甚至好多人为此只乌龙茶不饮。
普洱茶,普洱生茶(古树)的香气也非常丰富、持久,并且通过存放转化之后,香气口感也得到了更好的升华,是爱茶人毕生追求!好的熟普也非常迷人,只是好的熟普是可遇不可的!
滇红/祁红/小种,以花果香、薯香为主要特征,并兼具有花果味的口感
