步骤 1
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将热水用温度计量好80°,然后将绿茶放入热水中。计时15分钟后过滤出来
步骤 2
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茶水过滤好后将150ml牛奶准备好
步骤 3
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加入白砂糖到牛奶里搅拌至糖融化 另外再量200ml的绿茶出来
步骤 4
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想要有层次感的就拿个勺子慢慢引流,闲麻烦就直接将 糖,茶,牛奶搅拌均匀,加入冰块就可以享用了
步骤 5
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茉莉绿花茶有很多种的,每个口味都是不一样的。
当然可以,你可以用茉莉花茶作为茶底,一般用茶叶或者茶包都可以,还有淡淡呢花香,还有桂花乌龙茶叶茶包也是不错的选择,奶茶好喝的关键在于牛奶,你可以用鲜奶,花茶茶底和牛奶完美搭配才可以突出花茶奶茶的独特风格。很多茶饮店都会使用。希望帮助你。
材料
茉莉花茶500cc,开水200cc,玉米粉40g,鱼胶粉20g,糖20g,牛奶50g,蛋黄10g,淡忌廉20g
做法
1.茉莉花茶泡水,加入鱼胶粉搅拌均匀
2.蛋黄加糖,隔热水打透
3.牛奶加糖,加玉米粉煮开,再加入蛋黄等,关火。加入茉莉花茶混合物
4.进入打好的淡忌廉,搅拌
5.放入杯中。再放入冰箱冻至凝固。
6.随意加入水果,即可。
奶茶叶一般是指红茶。特别推荐的是伊斯兰红茶或者是锡兰红茶。因为红茶具有特殊的颜色以及独特的香味。 在奶茶的制作过程当中,能够和牛奶更好的贴合。形成奶茶独有的风味。但是现在随着奶茶的创新,也有很多新的茶叶加入了奶茶的行列。比如说绿茶乌龙茶,茉莉花茶都可以制作奶茶。
一、茉莉花奶茶的制作原料 茉莉花茶包2个,雀巢奶精粉,糖水,炼乳。
二、茉莉花奶茶的制作器具 冲茶壶一个,搅拌勺。
三、茉莉花奶茶的做法 步骤一:用冲茶壶装500cc水,烧开; 步骤二:水开后,把两个茉莉花茶包放入壶中,抖出茶味; 步骤三:取出茶包,依次加入糖水20cc,炼乳20cc,两勺雀巢奶精粉; 步骤四:用搅拌勺搅拌均匀,将原茶包重新吊在壶中即可。