最初，茶原产于中国，沿着古代的丝绸之路传到印度，开始了在世界各国中几千年的演变。奶茶最早的起源，目前难以进行考证了，但是它成为商品并开始传播却是有历史记载。根据英荷史料记载，奶茶是印度喜玛拉雅地域当地人们日常喝饮品，还有中国的西藏和内蒙以及新疆部分地区，包括现在的蒙古国和中亚国家，以及同属喜玛拉雅区域的不丹、锡金、泥泊尔等国，在很早的时期也有了饮奶茶的习俗，现在还有这种习惯，这就是奶茶历史一个起点。20世纪90年代中期以来，以港式奶茶和台式奶茶为代表的新式奶茶开始逐渐将连锁销售网络拓展至全国，其中港式奶茶以英式奶茶为基础衍生而来；台式珍珠奶茶则以植脂末替代鲜奶为主要成分，并以连锁及加盟等经营模式风靡全国。奶茶十大排行榜分别是：花作茶茶饮、一点点奶茶、疯狂茶博士、鹿角巷奶茶、黑泷堂奶茶、抖音答案奶茶、coco都可奶茶、浔茶塘、避风塘奶茶店、素匠泰茶。许多人喜欢把粉圆加在冰茶里。杯底的粉圆看起来很像珍珠。就因为饮料里的泡泡和珍珠粉圆，这种饮料就被杜撰新名为“珍珠奶茶”。 珍珠奶茶有上百种口味，如芒果，草莓，巧克力，百香果，哈密瓜，杏仁，等等。只要你想象得出，就一定会有这种口味。产品中也有不同的式样，像调味茶，奶茶，或珍珠冰点等等。
