序号标准号标准名称备注产品标准1GB/T9172-88花茶级型坯2GB/T9833.1-88紧压茶花砖茶3GB/T9833.2-88紧压茶黑砖茶4GB/T9833.3-88紧压茶茯砖茶5GB/T
GB/T 22291-2017白茶
GB/T
13738.1-2017 红茶 第1部分:红碎茶
GB/T
13738.2-2017 红茶 第2部分:工夫红茶
GB/T
14456.1-2017绿茶 第1部分:基本要求
等等
从专业的角度来说是从外形审评和茶叶内质审评两大部分外形审评约点总得分的10-20%左右各类茶或精制茶的不同有些差异这个审评一般在——干评台上进行用专业的茶叶评审盘、样茶盘来进行从外形的条索、色泽、净度、整碎来判断 而茶叶的内质审评一般是在——湿评台上进行需要对茶叶进行冲泡先是用取茶样、再用电子计量器精称再放入国家标准茶叶审评杯再用水进行冲泡(各类茶或名优茶,用的水温不一)用专用的倒计时器进行计时1、先闻其香;再倒出茶汤2、再观其色;3、再品其味;再用网匙,捞起茶渣,放置叶底盘4、检其叶底;等1、2、3、4各有其比例得分再进行综合计算得分