一般这是指的花茶。就是把茶和花放在一起，花香感染茶叶，然后分离。这是一窨。反复几次就是几窨
窨制，也称熏制，是加工花茶的一项重要工艺。窨制，是将鲜花和茶叶拌和，在静止的状态下茶叶缓慢吸收花香的过程。
因为茶叶是疏松多孔物质，因此具有吸附性，容易吸收水分和气味。利用这一特性，将茶叶和鲜花拌合，花朵吐香，茶叶即会吸收花的香气。并且随着鲜花量越多，吸收的花香会越浓。通常为了使茶叶吸收的香气浓郁，会分多次进行窨制，俗称多窨次花茶。
茶叶几窨是花茶加工的工序。比如说一般的茉莉花茶采用二窨一提。
二窨一提的意思是两次窨花，一次提香。窨花是将茉莉鲜花和茶叶混合在一起，经过一段时间后，茶叶充分吸附鲜花的香气后，再把茉莉花与茶叶分开。
