你说我们家不可能加香精的，我们的茶叶都是无添加的，是纯自然的味道，这个我们做了那么多年，不可能欺骗老顾客，请你一定要相信我们。
乌龙茶容易放香精，被广泛运用在乌龙茶中的其中一种合成香精叫“甘草酸钠”，添加的目的是增加茶叶口感中的“甘”味，也就是说在茶叶中添加合成香精的目的，可能不只是增加香味，还可以增加舌头感知的味觉。
没有加香精，第一，茶原料本身含有芳香物质，与空气接触后发生一定的生物反应，产生香气。
第二，制茶工艺会产生香气，比如杀青方式不同，会导致香气浓烈度不一样，高温炒制的茶就很容易让茶品出现高香。
第三，普洱茶后发酵转化的过程中，香气也会出现变化，从而产生不同的香型，浓烈度也会随之改变。
不会，只有劣等的茶才会想到加香精，目的是让茶更香一点，掩盖差的茶的缺点。不过这路加香精的手段已经弱爆了，因为不管你怎么加香精炒糖进去，三道水之后必露原型，所以这个方法并不高明。而且香精也是要花钱买的，本不差的茶就不值钱，再加上香精的成本，更难卖出去了。
通过闻干茶的味道来辨别，干茶幽香自然的，一般不会添加。反之香气扑鼻，味道有点特殊要注意。
触摸茶叶，然后捏一下或者搓一下，看会不会染色，染色的表示有添加。
用开水冲泡，闻杯盖的香气，香气淡雅自然一般是茶香，香气浓烈味道不纯要小心添加。
持续加水，冲泡出看茶汤有没有不同，以及香气变化，也能鉴别。
可以看茶叶冲泡香气变化和茶汤颜色变化，如果颜色与茶色不符，可能含有添加物质。
请专业的评茶师鉴定，或者送去检测机构，就能辨别是否添加香精。
网上卖茉莉花茶可能会加茉莉花香精，绿茶，青茶，龙井，毛尖等品种是无法加香精的。
茶叶添加香精再作销售这种事情常有发生。有一些精明的网友就来支招，说采用以下方式，就可以知道茶叶到底有没有添加香精。1.将茶叶放入杯中，加入五分之一茶杯的开水;2.茶香四溢时闻茶，如果有刺鼻浓烈的杂味，就有可能添加了香精;3.冲泡到第二、三次时，没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。
三种简单的方法可以迅速判断茶叶是否添加香精。
1.纸巾吸附法
将纸巾放入茶叶中密封起来，半个小时至一个小时后取出。由于纸巾对香精的吸附能力较强，如果上面带有化学香精的香味，基本就可认定为香精茶，而且纸巾在密闭环境中放置时间越长，香精味越浓；没有添加香精的茶叶，纸巾与茶味一致。
2.手搓法
购买茶叶时可以用手搓一搓，如果手掌中带有刺激性很强的香味，说明该茶叶很可能加入了香精；正常茶叶搓完后手中留有的是茶香。
3.冲泡法
温水冲泡后，香精茶刚开始香气浓烈，过一会香气迅速下降，茶水喝起来会有杂物感；正常茶叶一般要用80℃以上的热水冲泡才能泡出香味，而且香气自然、协调、较持久，茶水喝起来回甘生津。
