三星：外型带条，该等级结实，尚显白毫，汤色红浓，叶底软褐色。。
四星：外型紧结的汤色明亮，叶底柔软褐红色。。
五星：外形条索结实，有白毫，汤色为深红，滋味醇和，香气纯正，叶底褐红不均匀，尚软。
三星茶是非常好的，很温和的一剂助消化的中药，任何年龄阶段的小孩都可以喝，没有副作用。但是三星茶不可以天天喝，因为过度助消化会影响健脾。
胃肠功能不好的人喝红茶。红茶是一种发酵茶，内含多种维生素，品性温和，适合胃病。还可以喝大麦茶。大麦茶历史比较悠久，在《本草纲目》中有详细记载，有消食、消积、平胃、止咳、消暑除热、益气调中、宽胸大气、可以去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用。而且大麦茶具有养胃、暖胃的作用，可以服用这种茶。
喝绿茶，红茶，普洱茶比较养胃，但是不能空腹喝茶，空腹喝茶会加重肠胃的负担，也不要喝烫茶，会刺激胃部和口腔黏膜对健康不好，同时茶的温度和浓度要适宜，另外红茶不适于放凉饮用，日常生活中我们也要注意饮食，要少量多餐，规律饮食才能养好胃。
肠胃消化动力不足，消化不良。这种情况最好不要喝茶水。喝茶水只能是加重病情。可以口服吗丁啉，奥美拉唑，原生立委西沙比利等药物。平时要注意生长刺激的食物，注意辛辣刺激的食物，多吃一些消化的食物。多喝水增加运动量，加快胃肠道蠕动。
最具有消化作用的茶，是山楂茶，山楂茶具有消食化积，健脾开胃减肥降脂等。特别是吃了大量的肉食以后，喝一杯浓浓的山楂茶，能够刺激胃酸分泌解除油腻，并且能够促进脂肪的消化。还有大麦茶，大麦茶也能够去油腻助消化，如果是吃了生冷的食物，大麦茶是最好的选择。
胃消化不良是可以喝茶水的。绿茶具有促进消化的作用，但是建议不要泡太浓的茶。胃部消化不良主要是由于患者一次性食用太多的食物，也可能是吃了一些不容易消化的食物。一般消化不良是不需要吃药来治疗的，患者可以口服一些消食片来帮助肠胃消化。
有助于消化的茶有::普洱茶，我茶一般是饭后半个小时之后喝，有助于分解肠道里面的脂肪。山楂茶，具有消食的作用，促进胃蛋白酶的生成，然后利于食物的消化。大麦茶，大麦茶一般是在吃了一些很油腻的食物之后可以喝的一种茶。因为大麦茶有解腻的作用。
可以泡桑叶，因为桑叶含有矿物质，可以分散风热，清肝脏和眼睛，具有良好的抗炎和抗菌功能，清热解毒功能，具有润肠排便的功效。饮用水可以改善人体的皮肤状况，帮助消化，改善便秘，并有效地减轻内毒素的积累。山楂也可以考虑。山楂是著名的开胃菜。无论生吃还是用水浸泡，都有助于消化不良，并能促进胃液分泌。山楂中含有的脂肪酶能促进脂肪的消化，促进胃肠运动，调节胃肠运动。早上起床后，可以喝一杯新鲜柠檬水，可以促进肾脏循环，刺激一天的新陈代谢。除了喝水，你还可以增加锻炼。
