没有特别的要求,如果茶叶放在上面,只能喝到一次好茶,如果茶叶放在下面,可以多喝到几次好茶,具体的要看茶叶的品质,有的茶叶经泡,有的不经泡,你可以自由选择。
具体得看你喝什么茶 ,有些茶不能一直浸泡,那就放在上面;有些则可以一直泡着,放在底下则比较好。
比如普洱茶 、铁观音、高山茶、红茶、黑茶可以用飘逸杯之类,茶叶放网上,泡好把网连茶一起拿出放边上。
比如绿茶、白茶、放网下泡在水里喝好了茶叶泡置时间,视你泡什么茶,和你个人口味。
茶水中的泡沫,来自于茶叶中一个重要物质部分——茶皂素。茶皂素又名茶皂苷,有很强的起泡能力,并且会随着鲜叶的生长周期而积累增多。
一些高端古树茶在经过多泡后,茶汤仍有泡沫,就是因为是古树茶生长周期长,积累的内含物质较多,相对茶皂素含量也越多,所以冲泡时泡沫较明显
茶叶如果掉水里了,这里有几种情况,一是带有包装的茶叶掉水里了,是可以补救回来的如果是不带包装的茶叶,也就是散茶吊带,水中散落在水面上,这种情况是无法补救的,除非你在最短的时间内将这些散落在水面上的散茶捞出来,用开水洗茶1到2遍,就将散落的这些散碎茶叶冲泡了,可能还可以,如果量太大的话就不行。
冲茶好喝,还是泡茶好喝?
当然是冲茶比较好喝,因为冲的茶水味道比较浓郁,并且能够品尝到茶叶,释放到茶水当中的各种有益物质,并且一般冲茶都是实用的小壶小杯,在饮茶量方面也不会很大,更能够喝出茶叶浓缩的最精华的部分所以冲茶要比泡茶好喝。
所谓“一泡水”就是:洗涤茶叶,因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西,需要用高温开水淘洗赶紧,然后把第一次泡的茶水倒掉。
所谓“二泡茶”就是:二泡茶是端起茶杯的沉醉,让人陶醉在茶的香味中,一醉方休,不醉不归。
所谓“三泡四泡是精华”就是:当茶叶泡到第三次和第四次之后,茶叶的精华就基本泡入茶水中了,再泡也就无意义了。
养生壶泡茶是先把茶烧开,然后放里面泡,还是直接在里面煮?
是直接在里面煮。一般养生壶并不专是养茶,泡茶,煮茶的器具。他主要是主一些像大枣银耳羹或是一些红豆薏米这样的养生的补品使用。因为它加热的是过程,属于文火加热的并不非常适合于煮茶或泡茶。不过如果身边没有专门煮茶泡茶的壶,用养生壶也是可以煮茶的。
冷水,自来水泡不开茶
汝窑开片的杯子不喝的时候不可以一直浸在水里,汝窑的杯子用完后建议用开水冲洗干净,在用茶巾擦拭干即可,汝瓷杯子不建议长时间用茶水浸泡,不然开片颜色深浅不一,而且显得有些脏。
清洗汝窑茶具时,不要使用洗洁精或化学清洁剂,因为汝窑的开片缝隙会把有害物质留在茶具内,长久会影响健康。
物理变化。
判断发生了物理变化还是化学变化,主要是看在变化过程中有没有新物质生成,如果有,则是化学变化,如果没有,则是物理变化。茶叶泡入水中,干茶叶逐渐被泡开,茶叶里的一些物质溶于水,形成茶的溶液,但这个溶解过程没有生成新物质。