最好是红茶类，首先是味道不会发生相冲的情况，去皮生姜性温，注意，这里说的去皮生姜是因为生姜皮是寒性的，生姜的适用原则是，除了炒菜作为佐料的情况下，但凡是入口的，都尽量去皮，泡脚之类的就可以保留外皮。煮茶的话肯定要用同样是性温的红茶最佳。味道和食性都不会想矛盾。
我的答案是，茶叶泡姜用红茶一类的茶最好！姜是属于温性的搭配上温性的茶来冲泡最为合适，这样起到了温胃健脾的作用，假如用凉性的茶来冲泡姜的话那样一凉一温作用就被抵消了，也就起不到想要的作用了，所以必须用温性的红茶来冲泡姜才可以的！
不可以冷冻
1.尽量放在避光阴凉
2、姜枣膏不需要放冰箱。姜枣膏本身没有多少水分，室温保存即可。如果想长期保存，用玻璃瓶装起来，盖子密封即可。常温下保存3~6个月没问题。
3、当然放冰箱冷藏也是可以的，但对于可长期室温存放的东西，再放冰箱就没有什么意义了。
在绿茶里面加上生姜一起冲泡可以正常饮用。
绿茶性味偏凉，正常是在春夏季饮用最佳，可以起到消暑解渴生津的作用。如果里面加生姜共同冲泡饮用在中医药理辩论的基础上是可以压制茶叶的凉性。但是会影响绿茶的口感。
同时，在茶水里加入生姜有一定的镇静消炎作用。具体的口感还是需要个人自己尝试一下才知道能不能接受。
如果不想影响绿茶口感，可以每天早上先喝杯红糖姜茶后，再充泡绿茶饮用这样也能达到同样效果。
可以。
小时候邻居是湖南汨罗人，天天喝茶，茶叶，姜，芝麻，炒熟的豆子，再放盐，挺香的。
生姜泡水喝需要使用刚烧开的沸水，而且在用生姜泡水，以前应该用清水把它洗净，去掉水分以后把它切成薄片，取5六片直接放在杯子中，然后冲入刚烧开的沸水，浸泡3~5分钟以后可以直接饮用，这时泡出的生姜水口感并不好，如果不能接受还可以加入适量蜂蜜调味。
姜米茶算得上是很多茶叶的替代品，虽然口感没有绿茶等等的一些茶叶会更好，但姜米茶也别有一番滋味，因为姜米茶是利用多米给炒干，再泡出来会有淡淡的米香味的，而且也非常的好制作，那什么是姜米茶呢？其实姜米茶就是专门将姜片和大米放在锅中干炒，一定不要放油，和其他食材干炒，大概在十分钟左右再用来泡的一种茶叶，跟一些常见的是完全不一样，但是她也是通过炒的方式，所以基本制作手法一样，只不过食材不一样。
姜米茶是由大米、生姜制作而成，姜米茶富含辛辣姜油、姜烯酮、蛋白质、维生素等物质，有驱寒保暖，缓解身体虚寒的功效；长期饮用可促进血液循环，加快身体新陈代谢；有缓解干燥，滋润肺腑的功效。
生姜泡水喝有温中散寒的功效，可以有效地预防暑湿困脾，姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行，温胃散寒，适合于寒性体质的人群，阴虚火旺的人群不宜食用。
