可以。
小时候邻居是湖南汨罗人，天天喝茶，茶叶，姜，芝麻，炒熟的豆子，再放盐，挺香的。
生姜绿茶具有消炎杀菌、祛湿温胃、清热解毒的作用。生姜含有多种活性物质，能清除体内垃圾，加速肠道蠕动，防止脂肪堆积。它能缓解鼻塞、关节炎、头晕、干眼症、耳鸣、疲劳、头痛、胸闷、恶心、厌食、痢疾等疾病。缓解月经不调、子宫受凉引起的妇科炎症。扩张血管，预防心脑血管疾病，抑制癌细胞的生长和扩散。
取生姜10克左右，刮去姜皮。
去皮的生姜切成细丝，放入小锅里。
取红茶5克左右，用开水冲一下，洗茶。
将洗好的红茶滤出，和姜丝一起放入小锅中。
给锅内加入300克左右的水，煮沸后小火再煮2分钟关火。
煮好的姜茶清出茶汁，凉温后加入适量蜂蜜搅匀，一杯醇香的生姜蜂蜜茶就做好了。锅里的生姜丝和茶叶还可以再煮一次。
我的答案是，茶叶泡姜用红茶一类的茶最好！姜是属于温性的搭配上温性的茶来冲泡最为合适，这样起到了温胃健脾的作用，假如用凉性的茶来冲泡姜的话那样一凉一温作用就被抵消了，也就起不到想要的作用了，所以必须用温性的红茶来冲泡姜才可以的！
最好是红茶类，首先是味道不会发生相冲的情况，去皮生姜性温，注意，这里说的去皮生姜是因为生姜皮是寒性的，生姜的适用原则是，除了炒菜作为佐料的情况下，但凡是入口的，都尽量去皮，泡脚之类的就可以保留外皮。煮茶的话肯定要用同样是性温的红茶最佳。味道和食性都不会想矛盾。
从茶圣陆羽老先生的《茶经》中记述可知，姜片可与任何茶叶为伍（也就是相配合）。古人饮茶时就是把茶叶、姜片、盐等物质放在一起煮沸后饮用。
1、将红糖、生姜片与去核红枣，用矿泉水炖煮半小时；
2、将红茶5g、姜片1g用清水煮20-30分钟，再加红糖20g煮3-5分钟；
3、生姜片100g用大火烧开后，转小火慢熬30分钟，加入菊花20g继续熬煮10分钟，最后添加蜂蜜100ml搅匀。常喝可以改善体表循环，预防伤风感冒。
