茶叶是时间越长越好吗?

粤湘源 13 0



  很高兴回答这个问题,茶叶并不是所有的茶叶都是时间越长越好的。

茶叶是时间越长越好吗?

  一般来说,茶叶是有保质期的,在包装袋上都有标明,正常是12个月至24个月等,像绿茶大多喜欢喝新茶,普洱大多喝陈茶。

  绿茶放置时间久了香味会慢慢减弱。

  普洱茶是全发酵的茶叶,普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵行成的,越陈越香。

  同样存放时间越长越好的茶叶还有白茶等,就不一一列举了。

  白茶存放时间越长,其药用价值越高。没有保质期。“一年茶,三年药,七年宝”就是说的白茶。一年茶是指当年的新白茶,口感接近绿茶,茶性较寒凉。三年药是指存放了三四年的白茶,这个时候香气逐渐醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也渐转平和。七年宝是指存放五到七年后的白茶。这时候的白茶汤色如琥珀,鲜艳而油亮,滋味也变得醇厚饱满,甜度、粘稠度也逐渐增加。

  普洱茶、白茶也不是可以无限制的存放,如果存放不当,也会影响其品质。保存时一定要密封,容器要无毒、无异味、防潮。

标签: #白茶 #时间 #茶叶 #存放 #绿茶